古法酿老啤的Uerige啤酒坊

啤酒坊外的杜塞尔多夫侧手翻雕像也仍在，曾经这是当地孩子们的讨钱方式，手脚并用，飞舞般的连续侧翻，但现在仅是一种传统习俗的象征了。杜塞尔多夫老城随处可见侧手翻的小人，有街边的青铜雕像，也有各种各样的纪念品。

杜塞尔多夫是诗人海涅的故乡，在以他名字命名的海涅大道和莱茵河之间，面积不足半平方公里的老城中，有近300家餐馆、酒吧、咖啡馆汇集于此，世界任何一个地方的美食，均可觅到，如果将这几条街道串连起来，当真是世界上最长的酒吧街了。不论是白天还是夜晚，到处都是寻欢作乐的人们。

除了古法酿老啤的Uerige啤酒坊，一些新式啤酒酿法也受到年轻人的追捧，Kurzer便是其中的一家。即使是新法酿造，制酒设备就在餐馆内，现酿现喝，由一根长长的管子引至吧台，拧开龙头，新鲜的啤酒就流出来了。