亚美尼亚特色美食

亚美尼亚的美食色香味俱全，就像这个国家的历史一样古老。亚美尼亚美食与东方国家的料理密切相关，各种各样的调料、蔬菜、鱼类和水果带给远道而来的游客独特的美食体验。水果如桃子、苹果、梨、樱桃、桑葚、无花果、石榴、草莓和西瓜等都非常新鲜多汁，尤其是亚美尼亚引以为豪的杏子，尝过的人都称赞那是全世界最美味的。公元前四世纪，亚历山大大帝(AlexandertheGreat)把杏子树从亚美尼亚带到希腊种植，它们从此为世界所知。

亚美尼亚有用多种不同的水果做成的各种天然果汁和伏特加酒。其中最著名的要数桑葚伏特加，常犯胃痛和存在消化问题的人们最适合喝。还有许多用葡萄汁烹制的异域美食，其中最有名的是Sharots，用美味的黑樱桃汁配以各种调料和胡桃做成。

亚美尼亚人喜欢吃面包配其他食物，其中两种传统面包分别是lavash和matnakash。Lavash是人们尤为喜欢的一种平板面包，人们通常把这种面包弯成一圈圈装进陶器中再埋到土里。

亚美尼亚的每个地区都有其独一无二的风味美食。我们为您推荐的美食有：kololak、khaplama、tolma、basturma、Khashlama(水煮肉片和土豆)、kebab(五香肉末)、Harisa(传统复活节餐)、Spas(鸡蛋面粉汤)和Ghapama(炖南瓜)等。

亚美尼亚烤羊肉宴

好客的亚美尼亚人对远方来的客人，总是热情相迎，设宴款待。集体农庄迎接佳宾时，在铺着白布的桌子上摆着食物和水果，而室外的空地上燃烧着一堆堆葡萄枝，在熊熊的烈火上架着铁签子穿的一串串羊肉块。据说，用葡干枝烤的羊肉，味香肉嫩，美味可口。令人垂涎三尺！他们常常用牛角装酒，互相传递着喝。他们根据不同的来宾，谈论着各种不同话题，边谈边喝酒，边吃烤羊肉，边唱歌跳舞，一直到酒宴结束。