免费提供自来水 德国还很迟疑

       的商店或餐馆对免费提供自来水非常不屑，尤其是餐饮类商家也不愿意这么做。然而在国外却早就如此了。

德国现在的夏天天气很热。专家警告，喝足水很重要，尤其是外出时。到西班牙、法国、意大利、希腊或瑞典度假，餐厅总是会自动提供一大瓶水。

在德国的餐饮界，提供免费的自来水给顾客解渴并不流行。餐馆老板更愿意出售昂贵的矿泉水。2021 年生效的欧盟饮用水指令没有明确提出餐馆经营者的这项义务，但是建议免费或收取少量费用提供自来水。

“时代”媒体报道，德国美食旅馆协会Dehoga尤其不愿意这样做。协会主席Ingrid Hartges对该报表示，德国的定价是餐馆老板的决定。她认为，清洗玻璃杯和桌子也是服务。时代的报道称，德国反而还在考虑更高的收费，比方说，豪华的餐厅里只提供过滤的自来水，如果需要的话还可以加碳酸。相关价格都明确地被纳入菜单中。

巴黎为路人提供免费自来水

巴黎的自来水厂在春季开展了一项活动，商店免费为带着瓶子的路人提供饮用水。该市有500家商店参与这个活动，而且还在寻找尽可能多的参加商店。商店通过贴有“Ici je choisis l'eau de Paris”(这里我选择巴黎水)的标签来吸引人们的注意，没有强制购买或消费任何东西。人们除了可以在在线地图上找到这些商店，街道和公园的大约1200个喷泉和公共水龙头也提供自来水。

巴黎政府称，巴黎人一半人在室外喝水，每年3380万游客中有四分之三在造访巴黎时会购买瓶装水，然而这些瓶子只有一半会进入回收利用系统，造成的后果就是数以百万计的废弃塑料瓶。为此他们鼓励使用水瓶接自来水喝。

巴黎自来水厂最近还提出了反对塑料瓶的概念。他们指出，巴黎自来水的质量根据分析与瓶装矿泉水相同，但成本低200至300倍，而碳排放少1000倍。为了让那些喝瓶装水的人转向喝自来水，巴黎政府还在写字楼，文化体育活动，学校和医院中进一步落实加水概念的具体措施。

德国很难找到免费的自来水

德国贸易协会表示，德国目前没有这样的承诺计划。此外，也没有什么商店会提供免费的自来水的做法。到目前为止，在一些药店、大学和学院或机场会提供免费的饮水机用水。

„Refill Deutschland“ 志愿活动希望加快速度，呼吁德国商店和餐馆提供免费自来水。参加这个志愿活动的餐馆或商店可以在窗玻璃上贴一张蓝色贴纸，引起路人注意。

目前德国只有在散装商店、有机商品店和瑜伽馆，还有一些咖啡馆才可以看到免费的自来水供应。大型咖啡连锁店星巴克自2018年以来就参加了加水活动，提供免费自来水。该公司在一份声明中表示，供应自来水是避免独立包装瓶的简单方法。

许多德国人尤其是年轻人每天都喝自来水。根据Techniker Krankenkasse于2019 年委托进行的一项Forsa调查，18至39岁的人群中，67%的人每天或经常饮用自来水。德国的自来水受到严格监控，自来水条例设定的标准很高。