立夏季节吃什么菜比较健康？

　　代表夏季的来临，而夏季代表着高温炎热，在炎热的夏季，人们常常食欲不振，口味也偏向吃清淡的食物。你在夏季都是吃什么食物？你知道夏季应该吃什么食物会比较健康吗？德国网下面就让德国网德国双元制带你们了解下在立夏季节应该吃什么菜比较健康。

　　夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。

　　夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

　　夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

　　另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等＂杀菌＂蔬菜可预防疾病。

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