德国啤酒嘌呤含量

      啤酒嘌呤含量是19-55mg左右。啤酒本身嘌呤含量不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸，大量饮用啤酒也会造成高尿酸血症。啤酒中的酒精（乙醇）会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争；也就是说乳酸的排出增加回堵了体内排泄血尿酸的路，使尿酸排出减少，从而导致血尿酸的增高，从而诱发痛风。

       啤酒都是主要以麦芽为原料，发酵过程中生成嘌呤。

啤酒的害处不是嘌呤，而是能降低血液中嘌呤的溶解度，使得嘌呤在关节处沉积下来，诱发痛风发作。有句话说，就算你一天喝八大杯水，一杯啤酒就前功尽弃了。