惠州稔山镇端午节习俗

农历五月初五为端午节，又称端阳节、五月节，稔山人称“过节”，是继春节后一个隆重的节日。端午节相传是为了纪念战国时期的伟大诗人屈原，因其忧国忧民投汨罗江自尽，所以传统习惯包粽子和赛龙舟。是日，人们在门户挂菖蒲和艾篙，把木糠（屑）、雄黄用草纸卷成条，端午节时在房前屋后点燃，作用是驱虫避邪。那日，民间家家正午时在宅门楣贴朱砂符，写上“五月五日午时书，凡有一切蛇、虫、蚊、鼠尽扫除”或“五月端午节，端阳正午书，凡有不祥事，一切尽扫除”。范和、联丰、竹园、五配等村端午节搞龙舟竞赛（俗语“耙龙船”），场面非常热闹，“文化大革命”时期此项活动被取消。

后来由于河开始干涸，就再也没有举行过龙舟赛了。中午12时正，每家每户就点燃土制蚊香挂在大门边，同时把早备好的生艾、石菖蒲等青草也摆在门边上侧，借此以避疫、保平安。有的家庭还要做“香包”给小孩，让他（她）们把漂亮的心形、枕形、粽子形等各式形状香包戴在胸前或挂在衣服的纽扣上。男人还要到河、海去洗“午时水”，据说洗了“午时水”会平安大吉。大多数家庭要裹粽子,粽子分咸粽和甜粽两种，咸粽是泡浸纯糯米混合赤豆，内装爆炒过的猪肉、虾米、蚝豉、咸鸭蛋黄和葱头等馅料，粽子经大锅煮5个小时以上便可食用。甜粽即碱水粽，用拣过生米的纯糯米和灰碱水制成，也要煮4个小时以上。剥开粽叶后要蘸糖才能吃，这种粽子比较耐放。粽子主要用于祭神、互馈、自食。

范和村每年的端午节有“抢炮头”的习俗。“抢炮头”活动每年农历五月初六，在溪坝妈宫前举行。村人以馆为单位，等待竞抢落下的炮头。在特制的炮仗炮头处，插入一根约10厘米长、刻有标志的小竹筒。燃放炮仗时，炮头爆炸，竹筒弹出上空又降下来，等待的人群会争先恐后上前抢。每次燃放36枚炮，如能抢得炮头，据说会有贵人相助，财源广进。抢到竹筒者，妈宫赠送镜子一面，可挂一年，以示荣耀喜庆。