宿松年味

一年一度的春节随着冬月过去，腊月进入，过年的气息就悄悄、忽隐忽现、行序渐浓，在人们的心里、语言、行为表露出来。

腊初八腊八粥。腊八粥——米、豆等谷物，枣、栗、莲等干果煮成粥。此起源于佛教，传说这天是释迦牟尼成道日。寺院熬粥供佛，后民间相沿成俗。这天也是民间打扬尘的日子，俗称“扬尘日”。一年劳作，厅堂、房间、厨房免不了空气灰尘的沉积，过年了，要内外清洁（这天如果特殊原因错过，可延到十八）准备过新年。

腊二三送司命。富户人家就不多说，对于穷苦人家，司命乃一家之主。这夜，全家吃过晚饭，女主人就要把灶台洗刷得干干净净，大有“日可放千斤、夜不存四两”之说。谓之对司命的尊敬，再没有钱买祭品也要有一颗虔诚之心。《破窑赋》云：“一绺青水一路烟，我送司命上青天。玉帝略知凡间事，梦中可惜真可惜。”第二年吕蒙正果真考取了状元且做了官。堂屋上祖宗牌位“天地君亲师位”两边对联东上首“九天东厨司命”配西下首“某某堂上祖宗”。厨房里司命牌位“九天东厨司命位”两边对联为：“上天奏吉祥，下界降平安”

腊二四接宗祖。祖宗接回家天天要供奉。现在简化、省事，一般人家天杀黑放完炮就表示祖宗接到了家。成府人家要摆上香案，堂外接拜，堂上供拜。讲究人家隆重把祖宗接到家，每天早上必上香祭奠，换新鲜供品。有好吃、新奇东西必先让祖宗“吃”过，家人才可用。如刚出蒸笼的粑。这天有的地方也说谓之“接祖宗过小年”

腊二五打豆腐。黄豆是农村家家都种的农作物，也是农村过年最好、最实惠的年事。“卤水点豆浆，一物降一物”豆腐打得好、打得多，预兆来年顺而旺。

腊二六剁年肉。肉是过年家家必备年事，多少就看贫富。“看个猪，玩年”那是过去家家年年都想有的事——“年肉抵债，两心心快”“他不给钱，腊月三十去取他家过年肉！”——这是旧时讨债最后一招。

腊二七做粑吃。粑一般有糯米粑、鲜米粑、高梁粑之分，里面有包心的、不包心的之别。做粑要用粑印，有喜字印——六边形、寿字印——桃子形。粑是农村打发送财神的、玩灯笼的、唱门戏的最好、最能出手的礼品，也是走亲访友必备礼物。记得我家年年做粑年年听母亲传奶奶言：“有年在做年粑，头笼粑蒸出笼，爷爷叫祖宗们来吃粑，话没说完，就听隐隐约约有一串子人争先恐后从天井后弄拥来”

腊二八杀鸡鸭。鸡鸭是年事之富人尊贵品——肉多配味，穷人配属品——肉少凑数。特别是过去“儿多母苦”“家穷底薄”的大家庭，四斤肉，几只鸡鸭也能过个年。这天也是富人家辞伙计、别长工所用的一年最丰盛，最后一餐饭，俗称“二八玩早年饭”。现大多省去统一改为三十。但也有延用，表示他家曾是富家，家过去曾请过伙计。也有的地方称之“过小年辞伙计”。

腊二九样样有。对富人来说：到了二十九年事几乎都办全了。对穷人来说：不能办到的也无法办到，因这时店铺也要关门过年了。过去店铺少，不象现在，东西随时随地可买。年事不够，也只有紧巴着过年。