云南玉溪风俗节日：抚仙湖铜锅美食节

抚仙湖铜锅美食节旨在通过系列活动的开展，不断丰富抚仙湖的文化内涵，着力打造抚仙湖休闲、度假目的地形象，提升抚仙湖率与产品档次，吸引更多游客，促进经济发展。在禄充景区举行，四海宾朋可一起赏抚仙湖佳景，品铜锅美食，抚仙湖铜锅美食节为期三天，精彩的活动都集中在禄充风景区举行。有隆重的迎宾仪式，有精彩的龙狮队和腰鼓队表演和文艺表演.有紧张激烈的铜锅美食比赛，有剖鱼煮鱼比赛，可品尝到美味的洋芋焖饭以及罕见的铜锅鱼长街宴。笔架山脚开展车水捕鱼体验游活动，游客们可以亲身体验古老的车水捕鱼；在禄充景区小广场将举行激情四溢的篝火晚会，游客们可以在抚仙湖畔度过一个愉快难忘的假期。

禄充的铜锅美食，不敢说天下闻名，起码也是中国有名。到过禄充的人，最忘不了的是铜锅美食。在抚仙湖的“四绝”中，禄充占有车水捕鱼和铜锅大餐两绝。铜锅美食不仅是一种好吃的食品，也是一种旅游景观，还是一种文化。它不光为人们提供身体健康的营养成分，也为人们提供了一种享受。世上的铜锅多得是，为什么别的地方煮不出禄充的美味来？

这就是禄充铜锅食品的一门学问。