“人参之乡”抚松：深山难觅采参人 非遗民俗濒

抚松县是中国的“人参之乡”，人参面积及产量均居全国之首。人参是抚松的名片，已成为当地的主导产业。

抚松县是我国人参的主产区，素以人参之乡闻名于世。经科学考证，抚松人参的品质高于任何地域的人参。据撰于民国十九年的《抚松县志》记载：“抚 松地处边远，原无居人，出产野参极多。嗣后外来之人渐有进山采掘野参，名曰放山。”，“在二百年前后，采者愈多，出产日少，始栽种园参”。民国三年，仅东岗、西岗、北岗“三岗营参园营业共七百四十余家，年可出参二十八万斤，每斤能值炉银五六两，出产额约占全国十分之七，总销营口，分销全球，实为我国特别之出产。”据《太平御览》记载，公元705至926年的220年间，渤海国入唐朝贡94次，贡品中的人参主要是在抚松县汤河口采挖的上等老山参，称为汤河人参。到明末清初，抚松地域采挖野山参已形成规模，成为当地人民群众主要的生产活动和生活的重要来源。 

茫茫林海，瘴气弥漫，野兽横行，遍布危险。原始森林中人迹罕至，生存条件极为恶劣。放山人每年需要在山林之中连续生活四个多月，许多人在放山过 程中受伤和丧生。为了安全和生存，需要具备科学的野外生存技能。为了找到、挖掘、保存人参，需要科学的寻找、采挖、保存人参的技能和方法。为了避免曾经发 生和可能遇到的各种不测，需要一些规矩来约束和规范放山人们的行为。在科技落后的古代，人们对于放山过程中遇到的许多奇特现象无从解释，不可避免地会产生 一些迷信。同时，为了强化约束力，需要借助“神”的力量。放山习俗早已成为抚松放山人共同遵守的习惯和规矩，形成了具有鲜明地方特色的习俗。如今的老一代 放山人，仍然自觉地遵守这一古老的民俗。放山人祭祀“老把头”，奉为山神。据《抚松县志》记载：“阴历三月十六日，此日系老把头之生日。老把头不详何许人。相传系放山者之鼻祖土人或云是前清老罕王，现在放山者均祀之。是日，家家沽酒市肉，献于老把头之庙前。抚松人民对于此节极为注重，然他处无之。”

深山难觅采参人 非遗习俗濒危

在众多的影视剧中，“采参人”的形象颇具传奇色彩。他们翻山越岭、以身试险，如果幸运发现珍贵的“棒槌”，就小心翼翼地用红绳拴住挖出来，为的是不让“成精”的人参跑了。一同挖人参的伙伴，也有可能为了独占宝贝展开生死争夺。

抚松采参习俗的过程：拉帮、进山、搭戗子、排棍、压山、打小宿、抬棒槌(挖人参)、品参、砍兆头、参包子、准备下山、下山时留火种食物等、还愿。

资料显示，抚松县采集人参的历史长达1440年，栽培人参则始于1567年。由抚松县申报的长白山采参习俗，于2008年6月被纳入国家级第二批非物质文化遗产保护名录。

进深山老林寻找、采挖野山参的过程被称为“放山”。过去，长白山区靠放山为生的人极多。在当地人眼中，参与放山是一个男人成熟的标志。茫茫林海，瘴气弥漫，野兽横行，遍布危险。

但是，目前，一些经验丰富的放山把头(采参领导者)因年事已高，很少带徒弟进山。有些老人相继谢世，系统掌握放山习俗的人已经不多，使得这一沿袭千年的习俗难以得到传承。

这种说法得到了当地人的证实。据抚松县局工作人员介绍，当地大力推进人参标准化种植，现在挖野山参的人极少，只是少数采挖草药的人也同时寻找野山参。近30多年来，抚松县已经没有发现重量超过1斤的野山参了。

野参日益珍贵，采参的习俗，也慢慢成为历史。