趣说昆山俗语故事

趣说昆山俗语故事

摇笑

熟食店把猪尾巴叫摇笑，源出明初。朱元璋做了皇帝后，忌讳很多，谁触犯了他的姓氏，就会祸从天降，不是充军就是杀头。因为猪和朱同音，凡熟食店卖猪身上的东西，都不敢说“猪”字。但生意要做怎么办？活人不能被尿憋死，昆山人很聪明，为了便于交流，造出了好多代名词，一直流传至今。如，猪肉叫“天堂”，猪耳朵叫“顺风”，猪眼睛叫“照子”，猪头肉叫“三勿精”，猪舌头叫“门枪”，猪尾巴叫“摇笑”。

猪肉叫“天堂”，是套用了天堂地狱这句成语。昆山话中狱和肉同音，本来叫“天堂地”以歇后语的方式表达“天堂地”就是肉，也许说“天堂地”有点罗嗦，后来省略成“天堂”。昆山人对这种表达方式另有一种说法，叫缩脚音，如某人姓张，平时霸道，招惹不得，谈论他时不敢直指其姓，就用缩脚音“肚膨气”替代，昆山方言中有“肚膨气胀”一词，“胀”和“张”谐音。

猪耳朵叫“顺风”，是从神话中“顺风耳、千里眼”得来，但猪眼睛却不叫“千里”，而叫照子。因为民间把人的眼睛叫“照子”，把托盘卖眼镜的称为“照色行业”。

猪头肉叫“三勿精”。因为猪头上只有皮、骨头和肥肉三样，都不是精肉，所以叫“三勿精”。（当然猪头的嚼肌是精肉，但不多。）

猪舌头叫“门枪”，顾名思义，把猪的嘴巴比作大门，舌头比作枪，门里一竿枪，那是形像比喻了。

惟独把猪尾巴叫摇笑，乍看之下有点莫明其妙。其实，这名词起得很到位，很形像。大家知道，猪狗之类畜生表示高兴时，面部看不出来，但看到它们频频摇动尾巴，就知道它们心情愉悦，好像在笑。所以，把猪尾巴取名摇笑，很有创意。（周刚）

门枪

猪看到主人给它喂食时，和看家狗一样会使劲地摆动尾巴，表示在高兴地“笑”，所以人们把猪尾巴叫“摇笑”。但猪的舌头，为何昆山人叫“门枪”呢？

公元1364年，明朝开国皇帝朱元璋带着文武大臣回到安徽凤阳的故里，设宴招待随行人员。朱元璋把军师刘伯温安排其左，另一位军师朱升安排其边。朱升很是恼火，绞尽脑汁想置刘伯温于死地。酒过三巡，朱升指着餐桌上的一碟冷盆——猪舌头，向刘伯温请教其名。对于朱升突如其来的发难，刘伯温目瞪口呆，无言以对。因为他知道朱元璋姓“朱”，和“猪”同音，如果说猪舌头，那是犯忌的，会招来杀身之祸。这时，不久前他险遭迫害的一幕浮现在他眼前——明军攻占武昌，他穿街走巷去张贴安民告示，冷不防一溃兵从一扇门里伸出一杆枪，若不是他身旁卫士眼快手捷，险些会结束他的性命。想到这里，刘伯温提起酒杯呷了一小口酒，不紧不慢地说：“这叫‘门枪’，这个菜名老幼皆知，想不到堂堂大军师竟会用这种考题在皇上面前考我。”

事后，朱升向刘伯温请教“门枪”出点。刘伯温说：“猪的嘴巴象一扇门，猪的舌头就象门里边伸出来的一杆枪”。数百年后，“门枪”的芳名就流传了下来。（王长根）

碰钉子

出门办事，遭到对方拒绝或者被对方训责，结果没有把事情办成。昆山方言中统称为“碰钉子”。这句俗语有个出典。

封建时代，凡官府衙门和官员人家的大门，门框周围都用石条砌成，为显示庄重，门上还用铜皮包紧，并钉有各种花纹的铜钉，十分耀眼。平时大门常常关闭，一般人不容易进去，如有人进门求助，或是客人前去拜访，门公也不随便放人，要先去通报主人，得到主人同意后，才将客人引进门里。

事情就出在门上。旧时有一位穷人，因家里断炊，揭不开锅了，就想到城里做官人家的亲戚去借贷。他到了官府人家门口，只见大门紧闭，就只得在外面碰门。门公开门一看，认得是穷亲戚，又将大门关上了，不放他进去。那位穷人不死心，继续在外碰门，碰门时碰在了钉子上，由于碰了好长时间，手掌都碰痛了，仍不见开门，最后他只得垂头丧气地回到了家。家里人问他：“借到了吗？”他说：“人都没有见到，哪能借到呢！”家里人又问道：“你的手怎么碰痛了？”那人说：“碰门碰在钉子上。”

旧时，去大户人家碰门碰钉子十分普遍，由此“碰钉子”就成了一句俗语，被广泛实用，凡得不到对方支持或回绝的，都被称作“碰钉子”。（高柏勤）