西班牙旅游季来临 酒店餐饮业遇招工难题

       随着欧洲多国逐步放松疫情管控，西班牙也迎来了旺季。然而，这却并没有给西班牙餐饮业带来“春天”。由于游客大量涌入，西班牙多地餐馆服务员都处于满负荷工作状态，而受多重因素的影响，招工却变得更加困难。

 

巴博罗·冈萨雷斯在西班牙贝尼多姆市经营着一家餐馆。他说，正常情况下，盛夏时节正是生意最好的时候，谁都不希望在这个时候减少营业时间。而今年，由于人手严重不足，他不得不关店几天，让员工有充足的时间休息。

 

西班牙贝尼多姆市某餐馆老板 巴博罗·冈萨雷斯：一直招不到人，从来没见过这么糟糕的情况，两周前我们安排了员工面试，但最后一个人都没来。

 

当地一名行业负责人表示，以往在旅游旺季，西班牙的酒店和餐饮行业大约会额外雇佣10万名季节性员工，而今年只能招到一半不到。他说，随着疫情反复暴发，许多员工都对餐饮行业的前景不乐观，他们在辞职后选择继续从事餐饮业的意愿降低。而随着游客大量涌入，附近的房价也水涨船高，员工承担不起高额的租金，这些情况都加剧了餐饮业招工难。随着旅游旺季到来，许多餐饮业员工抱怨工作压力大，难以平衡工作和家庭。

 

针对餐饮业招工难的问题，西班牙政府在6月初宣布，放宽对外籍工人的就业限制，以填补国内季节性用工短缺，并鼓励该行业提高工资，改善用工条件。