瑞士酒店管理

从申请到工作的历程，从高中毕业就选择去瑞士读酒店管理的本科！到美国酒店管理毕业后选择去瑞士进修，以及本科毕业工作以后再去瑞士就读酒店管理的同学！希望能给同学们以启发。

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在人的主观世界和客观世界中间有一条鸿沟，掉进去了，叫挫折；爬出来了，叫成长。我想，我是成长了。

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SHMS瑞管本科毕业生

还记得高三那年我兴奋地告诉全世界，我要选择酒店管理这个专业时，身边传来许多争议的声音。我的好朋友甚至老师，都不太认同我这个“深思熟虑后”的选择。但是，现在从瑞士毕业的我想大声地告诉他们：我，没选错。

Caux校区学校后花园的雪景，喜欢雪的小伙伴们不要错过哦

校园篇：一步一脚印地前行

踏上开往学校火车的那一刻，我的人生就翻开了新的篇章。古老的城堡，专业的老师，有趣的同学，热闹的校园生活， 这一切对我来说都是新的挑战和希望。

大二时的万圣节活动

每一天，看着同学们西装笔挺地坐在教室里和老师一起讨论，手指飞快地在键盘上敲打，查找各种资料文献时，我甚至会怀疑自己不是在上课，而是在参加某个公司的会议。作为一名酒店管理学子，最重要的就是学会与人的交流与合作。因此，我们的大部分作业都是小组合作的形式，这既锻炼了我们的交际能力，又培养了我们的团队意识。校园里，随时都可以看见同学们在开小组会议，上到图书馆，下到餐厅，只要是有桌子的地方，就是我们施展才华的地方。

不仅如此，我们每周还有一天的法餐服务学习和法餐厨艺的实操，这不仅能让我们更多的了解酒店文化，也帮助我们加深对法语的理解与学习（瑞士课程全英授课，同时需要选修第二外语）。更重要的是，它帮助我们在之后的实习中能更快的融入工作环境，适应工作模式。

随着能力的增长，大二的我们也需要了解和切身实践更多有关酒店的活动。其中有一项，就是需要两个班级一起举办一个宴会活动，从活动布置到拉赞助到表演节目，每一处的细节都需要我们亲力亲为地落实。

我们班这次很幸运抽到了TEDx的演讲，但对我们来说是更多的压力和想要做好的决心。前期筹备中一次次的磨合和排练流下的汗水，都灌溉了最终胜利的果实。当我们把两个成果展示给大家的时候，热烈的掌声无疑是对我们最大的鼓励与肯定。那一刻，不再是我们以SHMS为荣，而是我们真正成为了SHMS的小骄傲。

大三最后一年的时候，我们换到了新的Leysin校区。没有了古老的城堡，但是瑞士的天空和风景依然美丽。学业虽然加重了许多，但课外活动却还是十分丰富，每周末学校都会组织一次校外活动，让我们更加融入到瑞士当地的生活。我们会一起去滑雪，吃瑞士的传统美食Fondue(芝士火锅)，也会参加音乐节。社会阅历和社交经验增长的同时，眼界也变得越来越开阔。

实习篇：历练是成长最好的礼物

酒店管理与其他专业的不同之处在于，它是一个需要理论与实践相结合的科目，这也是当初我坚定选择它的理由：去更广阔的天空施展抱负。每位同学毕业之前都需要完成至少两次4-6个月的酒店及相关行业实习经历，这对我来说是任务，也是挑战。

我实习过四家国际酒店，每一次的实习都是我与社会的一次碰撞。在这过程中，我迷茫过，也想过放弃，但最终我都坚持了下来。有一些朋友受不了实习的苦，发现酒店管理与他们想象中的并不一样，中途便选择了其他道路，继续追逐人生。但也有和我一样默默坚持到最后的人，在这段日子里，我们找到了对酒店的热爱：是帮助客人解决问题后的自豪感，是超额完成工作后来自领导的赞赏，是犯错误时客人的谅解，是在一次又一次危机面前与同事共患难的情谊，种种的这些都让我们更加坚信自己的选择。

       

学校在大一时会提供专门的课程，帮助我们学习和了解更多关于实习与工作方面的问题。老师也会提供更多的面试技巧，并且通过模拟面试来帮助我们提高面试成功率。我们也会有专门负责实习指导与咨询的老师，向我们提供各个国家的招聘信息与酒店HR的联系方式。除此之外，每一年SEG集团都会举办IRF国际人才招聘会，届时和SEG有合作关系的企业都会前来，数以百计的工作机会摆在眼前，更加不愁找不到心仪的实习岗位。

在实习的过程中，最重要的是明确心中的目标并为之努力。实习不仅仅是我们单方面为酒店工作与付出，也是我们从酒店获取经验，累积资源，丰富人生经历的过程，更是我们与酒店共同成长的见证。

因此，不要放过任何一个可以学习的机会。你可以从酒店的培训中了解更多的企业文化，增加许多技能和岗位知识，你也可以从前辈那里学到处理问题的不同方式，你更可以从客人那里知道一些你不曾了解的职业和“内幕”。抓紧每一个空隙，让实习为你之后的职业道路添砖加瓦。

 

毕业篇：感恩过去，期盼未来

在人的主观世界和客观世界中间有一条鸿沟，掉进去了，叫挫折；爬出来了，叫成长。

我想，我是成长了。

我感谢当初选择SHMS瑞士酒店管理大学的自己，我感谢对我严厉的老师，我感谢和我一起奋斗的同学们，我更加感谢给予我实习机会的酒店，让一个“温室中的花朵”能够像松柏一样地坚韧成长。

酒店管理从来不是一个轻松的专业，也不是外人眼中光鲜亮丽的“高薪”职业，但这绝对是一个能够提升你各方面技能，加速成长的道路。

曾在上海虹口喜来登酒店实习

SHMS瑞士酒店管理大学一年制精品硕士在读

SEG中国区学生大使

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从职场重返校园，我想看看，人生到底可以有多少不同。比起风平浪静，我更想要波光潋滟的绚烂！

”

职业发展课上，我们每一个人都会被要求做自我介绍：你来自哪里？你之前是做什么的？你为什么来瑞士读酒店管理......

有一位同学，他曾就职于国际知名公司，明明有着令人羡慕的高薪以及稳定的生活，却选择放弃国内的一切来瑞士读书！他说：因为世界很大，我还想去看看。

还有很多意想不到的故事，有原本是法律专业未来却想从事酒店行业的同学；有放弃牛津大学offer来读酒店管理的同学；也有从本科到硕士一直非常热爱酒店行业并想继续热爱下去的同学......

那么我呢？

一次偶然的机会，2018年的夏天我来到了瑞士，当时的行程中，蒙特勒是我唯一必须要去的地方，可能是因为这个有着里维埃拉之称的地方实在是让痴迷蔚蓝海岸的我太好奇，亦或是对某张风景照的惊鸿一瞥，于是哪怕时间不充足，也执意要来。而偏偏是这一执念，才有了后来的故事。

当时我在蒙特勒入住的酒店用餐，遇到一位正在这家餐厅实习的瑞士酒管学生，由于都是同龄人，相聊甚欢。而这一次的偶遇，也唤醒了我内心深处的酒管梦，年少时的梦想，随着时间的推移，渐渐被遗忘在了内心不知名的角落。回国后我却一直记得那位同学说的一句话，他说，“我想看看，我的人生到底可以有多少不同。”这一句话在那之后，便时不时在我耳边响起，于是一年后，我又回来了。

从职场重返校园，我更清晰地知道自己想要什么。也许在别人眼中，这好像任性了点，可是只有我们自己知道，这不是冲动，而是终于攒够了勇气去迈出自己的舒适圈。所以我也想对那些想重返校园的朋友们说：

时间年龄从来不是问题，除非你拿来为难你自己，每个人的人生轨迹都不同，任何时候开始都不晚，只要你有一颗坚定不移的心。

到底应该如何选择学校呢？

到底哪一所学校最好呢？

所谓闻道有先后，术业有专攻，适合自己的才是最好的。

我为什么会选择SHMS的一年制精品硕士，主要是因为它的课程设置，每一门课程全是我的兴趣所在。也许是因为之前的工作经历，我更喜欢偏实操的学习环境，当时我放弃了偏理论的理诺士，后来的学习生涯，也证明了我没有选错。虽然期中期末可能要身兼多职，可能忙到只睡两个小时第二天却仍然要做三个presentation，我依然没有后悔，比起风平浪静，我更想要波光潋滟的绚烂。

△SHMS随手拍

瑞士的酒店管理，为什么这么有名？

直到我自己亲身经历过后，我才真正明白。

沉浸式的教学风格，让我真正感受到了一个酒店人该有的样子。永远面带微笑，积极向上，把最好的一面展现给你遇到的每一个人。

其次，学校对于我们的着装打扮非常严格，这不仅是对自己的尊重，也是对别人的尊重。哪怕在离开学校后，我也依然深受学校的影响，只要出门，一定会把自己打扮得体。

再有，就是对细节的把控，我在日常生活以及实习的观察中，发现瑞士酒管的学生真的在为人处事，待人接物上非常出色，我想，这一切优秀的习惯都是源自于学校老师对我们的严格以及日复一日的实操磨炼，最终，我们把这些要求融进了自己的生活中。而所谓的这些软技能，哪怕你日后不从事酒店行业，我想也是受益终生的。

此外，多到数不清的presentation，report，party，也让我变得更加外向，很多同学会私信我，说：“我不是很会社交，我也有点胆小，不太敢去表达自己想法。”我想对你们说，其实不用太担心，因为在SHMS学习的过程中，你会有很多机会可以去锻炼自己，没有人会嘲笑你，甚至你的同学们都会鼓励你支持你。一次两次过后，你就会觉得这如家常便饭般，给自己一点勇气，去尝试一下，迈过那道坎，又是全新的一道风景。

△蒙特勒街景

我一直在追求自身的独立，尤其是人格独立，不依附于任何人，这一年的生活，让我感到离自己的目标越来越近。对于本科的同学，我建议你们既要好好珍惜大学时光，同时也要想好自己未来的方向，有规划有方向地前进，能让你在这条道路上走得更远更坚定。最后，祝每一位来瑞士的学弟学妹们，都能够收获自己想要的成长。