韩国料理_国际新闻

韩国料理

国际新闻 2022-11-24 06:53www.worldometers.cn最新国际新闻
提到韩国料理,大部分人都会想到啤酒和炸鸡,这是韩剧《来自星星的你》所产生的“后遗症”。
而韩国料理的品类当然不止于此,就算大家没有吃过,在各种韩剧和韩国综艺当中应该也见过不少。不过,韩国料理为何能够如此火爆呢?
游品也吃过不少的韩国料理,而且它们还遍布于国内的多个城市,经过一些简单的梳理之后,发现了其中的一些规律。
先来看看距离韩国更近的东北地区。
在沈阳,有著名的西塔韩国风情街,这里汇聚了很多的韩国料理。其中,有一家非常平价的韩式料理店。
南平小吃屋,听到这个名字就能猜到,这里非常便宜,人均消费在20元左右。同时,这里的点单方式也很传统,自己手写然后再付款取餐。
店里的食物也都很简单,炒年糕、辛拉面、紫菜包饭、大酱汤、炸酱面,但是肯定能够让你吃得心满意足。
在长春,同样有着丰富的韩式料理,其中的金家食堂,给游品留下了深刻的印象。
既然名字已经叫做食堂了,这里的消费也不会太贵,人均大概在40元左右。不过,不同于沈阳的小吃,这里可是能够吃到很多大菜。
部队火锅尤为推荐,丰富的配料,能够一次满足你对韩式料理的期待。而其他常见的韩式小吃,也不会让你失望。
在哈尔滨,韩式料理似乎变得更有活力了,在黑龙江大学附近,有一家韩式意大利面,对的,就是把意大利面做成韩式料理。
这家餐厅,整体装修风格也是偏向西式,从食物的排盘就能够看得出来,和传统韩式料理有着很大的区别。
意大利面直接用一口锅端上来,分量足,看着就有食欲。
再把目光转向魔都上海,在这个开放的现代化都市,各类料理都不少。
Jolie House,上海非常火爆的韩式料理,这里就相对要精致很多了,同时,人均消费也提升到了90元。
比如这款部队锅,单价就得要158元,当然,其中的食材也非常丰富,各种肉食,再加上浓浓的芝士,给人极大的满足感。
济州拌饭,超大的一份,表层是满满的食材,和米饭混合之后,估计得2个人才能吃得完。
同样位于上海,也不是所有韩式料理都是高价的。这家开在来福士广场里的韩式料理,主打各类小吃,最特别的就是炸串。
从鸡肉串到年糕串,还有各类蔬菜,统统都和芝士混合,可以当作普通小吃,如果多吃一点,也能够当作正餐。
最为关键的就是,这里人均消费只要30元左右,真的是超值。
离开魔都上海,咱们再去北京看一看。
面对众多韩式料理的竞争,北京这家店推出了一款超人气新品——瀑布芝士铁板鸡。
芝士铁板鸡还好理解,这瀑布又代表了什么呢?
铁板之上,是鸡肉,然后铺上了厚厚一层芝士,再对铁板加热,芝士融化后覆盖了鸡肉,用筷子一夹,牵扯出芝士拉丝,就如同瀑布一般。
这真的是兼具超高颜值和绝佳口味。
说到高颜值,很多开韩国料理的店主,就是来自韩国,而且通常都是高颜值的小哥哥。
在杭州,这家叫做晌熏年糕的店,就是一位韩国欧巴开的。
店里有着丰富的菜品选择,芝士年糕火锅,满满的芝士,还有丰富的配菜,一锅煮开后,真的是令人把持不住。
还有特色的双拼炸鸡,两种不同的口味组合,搭配上一杯啤酒,简直爽歪歪。
韩式料理的走红,其实和韩国文化的影响密不可分。在郑州,有一家装修风格奇特的店,进入店内,仿佛就会有一种进入到电视剧《请回答1988》的错觉。
这家店叫丹岱俱肉部,很明显,主打的就是烤肉了。
除了常见的五花肉之外,比较特别的就是土豆芝士饼,已经提前经过了处理,芝士和土豆的搭配,还是比较特别的,再次经过铁盘烤制,真的浓香四溢。
最后,咱们再去重庆旁边的成都看一看,这里也聚集了不少的韩式料理。
首尔香,位于桐梓林,这里也算是成都韩国人比较多的区域了。它们家的泡菜饼比较不错,不同于传统的韩式泡菜,做成泡菜饼之后,整体变得非常酥脆,口感很棒。
另外,铁板炒鸡肉也是很有特色,直接现场炒制,鸡肉和大量的芝士混合在一起,慢慢融化的过程,看着就是一种享受。
度岛烤肉炸鸡,店名也是非常直白了。烤肉和炸鸡是必点,就整体表现来看,算是达到了韩式料理的一般水准。
游品印象最深的,是它们家的辣鸡爪。光是看外观就知道,这道菜必定是非常重口味的。
不过,不同于重庆人常见的麻辣,这鸡爪的辣度刚刚好,而且更多的是一种香甜。
从全国各地分布的韩式料理当中,游品发现,韩式料理之所以能够持续火热,而且基本不区分地域,就在于它的多样性。
既有比较低价的消费,也有精致和略显高端的定位,可以满足不同的人群和不同的场合。
另外,韩式料理很大程度上,依赖于韩国影视文化的影响力,尤其是在韩剧大火的时期,各种韩式料理更是层出不穷。
不过,随着近些年韩国影视文化的逐渐式微,韩式料理也多少受到了一些影响。
当然,多年以来,韩式料理也积累了足够的消费人群,所以还是非常有市场的,只不过,如果想要持续做得更好,韩式料理就得继续加油了。
 

Copyright © 2016-2025 www.worldometers.cn 全球网 版权所有 Power by

全球化,全球疫情,全球股市,全球新闻网,全球地图,全球通史,经济全球化,全球变暖,全球进化,