内卷升级?喜茶呼吁行业用真奶是怎么回事 网友
本文带来内卷升级?喜茶呼吁行业用真奶是怎么回事网友:奶茶会因此涨价吗?的详情介绍,还不清楚的小伙伴一起看看吧!近日,喜茶呼吁行业使用真奶的引起人们热议,喜茶呼吁行业用真奶一事也因此登上了热搜,那么具体是怎么回事呢?行业内卷再次升级?!对此网友表示以后奶茶会涨价吗?下面就一起看看详情吧! 内卷升级?喜茶呼吁行业用真奶是怎么回事 一直以来,植脂末因高热量及风险一直是奶茶行业争议话题,也令消费者十分关注。 起因是今日喜茶首次公布自身用奶标准,并联合权威机构发起真奶倡议,自年初喜茶调价以来,新茶饮品牌纷纷跟进,开始拼价格“内卷”。次喜茶呼吁行业跟进拒绝使用奶精,可能会再次卷动行业,掀起新茶饮奶原料内卷。 也有人认为这是喜茶在做营销,本来市场就有中、高、低端的区别,也有大量乳糖不耐受人群的存在。比如蜜雪冰城就是走大众实惠路线,如果用真奶,将会增加成本,奶茶也将涨价至20+。 因此,还是有不少人想消费便宜点的产品。部分网友表示合理的做法不是鼓吹用真奶,而是让消费者拥有知情权,选择权,可以选低价的植脂末,也可以选择高价的真奶,减少品牌溢价,让消费者真正受益。 对于吃瓜网友来说,当然是非常欢迎使用真奶,不过大家还比较关心的一个问题是:以后奶茶是否会因此而涨价? 目前比较受欢迎的奶茶品牌 目前市场比较受欢迎的奶茶品牌有蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、古茗等,各个品牌都有自身的定位和特色,也有相对应的消费群体。 蜜雪冰城品牌定位为普通冰激凌与茶饮系列产品,以冰鲜柠檬茶,冰淇淋等多元化连锁企业。尤其是近年在平台打造的“雪王”和“蜜雪冰城甜蜜蜜”的洗脑歌曲被大众广泛关注,进一步打开了知名度。 喜茶可以说是奶茶中的高端品牌,是由芝士现泡茶起家的奶茶店十大品牌之一,其主打的系列是鲜茶水果,以及芝士品茶,并一直致力于将优质的茶香带给全世界的奶茶爱好者,旗下推出芝士莓莓、芝士葡萄等深受消费者喜爱。 蜜雪冰城和喜茶分别代表不同定位的奶茶品牌,都经营得如火如荼,各有忠实的消费群体,奶茶行业是否进行某种统一标准,还是得从消费者的角度出发,做出决策。 喜茶呼吁行业用真奶是对的吗 喜茶本次所提出的倡议,其实很好地回应了消费者对使用真奶原料的旺盛需求。 据前瞻产业研究院报告指出,由于新式现制茶饮注重产品品质还具有社交价值,因此备受消费者喜爱。近年来,我国新式茶饮消费者对新式茶饮的用户粘性较高。且和喝咖啡一样,茶饮也能让人上瘾,有稳定的消费频次,就有稳定的客流量,收入也会越来越高,新茶饮市场规模稳定增长。《2021新茶饮研究报告》预计2021-2026年行业复合增速高位段可达20%。前瞻认为,到2026年中国新茶饮市场规模有望达到3千亿。 中国食品产业分析师朱丹蓬认为,由于行业缺乏标准规范,目前市场上的奶茶产品用奶情况依然比较复杂,奶茶产品中没有奶的现象依然存在,许多产品还在使用植脂末作为原料。“茶饮行业可以参考和借鉴该倡议,实现规范化发展,从而促进行业品质升级。” 与此同时,喜茶还结合自身全面应用真奶、拒绝奶精的企业实践,发布了《喜茶品质真奶标准》。该标准体现了喜茶一直以来从真奶奶源地、加工、仓储运输、门店使用四个环节入手把控真奶品质的做法和经验。 以上就是关于内卷升级?喜茶呼吁行业用真奶是怎么回事网友:奶茶会因此涨价吗?的全部内容介绍,欢迎大家! |