大豆油对人体有害吗 大豆油的危害

适量的食用大豆油不会对身体造成任何的伤害，反而可以降低血液中的胆固醇含量，减少冠状动脉心脏病的危险性。

大豆油是大豆中压榨提取出来的一种油，油中带有一种特殊的豆腥味，而且在加热的时候，会产生较多的泡沫。

大多数大豆油都是转基因的大豆油，虽然产量大，价格便宜，但长期食用后，会对人体造成一定得要影响。

导致肥胖。所有的食用油中，大豆油的的单位热量最高，平均1千克大豆油中含有9千卡的热量。长期大量食用，会增加肥胖症的发生，进而引发高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等症状。

导致人体营养负担过大。过量的食用大豆油，会增加人体营养物质的摄入量，导致身体中的营养负担比较大，新陈代谢较慢的人，需要控制大豆油的摄入量。

增加癌症风险。长期食用转基因的大豆油，会对人体内原有的环境造成极大的影响，容易出现细胞病变，增加癌症的患病风险。

易患心脏病、脑中风。大豆油是一种营养价值较高的食用油，大量食用会导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多，造成动脉硬化，最终形成心脏病和脑中风。