桃胶的成分是什么 桃胶是如何形成的

桃胶是桃树上自然分泌形成的，经过加工制作后会形成浅黄色的粘稠液体，然后进行干燥处理，使液体桃胶成为固体状，便可以进行售卖。

干的桃胶呈结晶石状，具有透明性，看起来像琥珀，桃胶的水溶性较好，将干桃胶买回来后不能直接食用，需要进行泡发后再食用，桃胶的吃法更是多种多样。

桃胶的吃法：

吃桃胶前，先将桃胶放到冷水中泡发，至少泡12个小时以上，直至用手捏感觉不出硬核为止，泡桃胶不能使用热水，会使桃胶的营分流失。

将泡好后的桃胶用清水清洗一遍，可以做成红枣炖桃胶、花胶桃胶炖牛奶、椰奶雪耳桃胶饮、燕窝桃胶、桃胶雪燕银耳汤 ，也可以搭配雪燕、皂角米一起炖。

桃胶的功效：

经常吃桃胶能够养颜美容，可以增加皮肤弹性，促进胶原蛋白的产生，减少皱纹，改善皮肤松弛等问题，还可以美白皮肤，让皮肤变得更加细腻、嫩滑，有延缓衰老的作用。

桃胶还具有生津止渴的效果，可以提高免疫力，稳定血糖和血脂，治疗高血脂、糖尿病等症状，如果肠胃不好，经常腹泻，也可以吃桃胶来缓解症状。