腐竹泡好了能直接吃吗 腐竹是怎么做出来的?_国际新闻

腐竹泡好了能直接吃吗 腐竹是怎么做出来的?

国际新闻 2022-11-24 06:59www.worldometers.cn最新国际新闻

腐竹泡好后可以直接吃,腐竹在加工时便已经熟了,用水泡开后可以直接食用,但为了卫生,最好用热水焯一下再吃。

豆制品是生活中很常见的食物,腐竹就是其中之一,它由大豆制成,有着大豆的香气,色泽金黄,口感细腻顺滑,一直备受欢迎。

腐竹中含有丰富的蛋白质、纤维素、钙等营养物质,常吃腐竹可以防止骨质疏松、血管硬化等疾病,还能保护心脏,降低胆固醇,防止高血脂等。

虽然腐竹的功效很多,但并不是所有人都适合吃腐竹,有肾炎或者肾功能减弱的人最好少吃腐竹,否则会对肾脏造成负担,糖尿病患者、痛风患者也应该少吃腐竹。

腐竹是怎么做出来的?

想制作腐竹,要先将大豆磨成豆浆,将豆浆放到锅中加热烧开,等待五分钟再关火,然后把豆浆倒在不锈钢盆里,在锅中加水,把不锈钢盆放在锅中加热。

豆浆表面形成豆皮后用筷子将豆皮取上来,把豆皮放到铁丝架上风干就会形成腐竹。

腐竹的吃法有哪些?

腐竹的吃法有很多,可以做成凉拌腐竹、红烧腐竹、芹菜炒腐竹、炝锅腐竹、腐竹炖肉、腐竹蒸虾等,每种做法都非常好吃。

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