啤酒相克的食物有哪些 什么食物和啤酒相克吃了

1.不可以和腌制的食物同吃：啤酒和腌制的食物一起吃会产生致癌物质，一些腌制肉、腊肉、腌制的咸鱼等都不宜和酒一起食用。

2.不可以和熏制的食物同吃：喝啤酒后血液中的铅含量会增加，然后就会和熏烤食品中的有害物质转化为致癌物质，对人体的危害很大。

3.啤酒不可以和白酒一起喝：啤酒喝白酒同饮会刺激心脏，会对胃、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也会影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。

4.不可以和蚬、蛤、毛蚶同吃：啤酒和蚬、蛤、毛蚶同吃容易损伤胆肾，导致腹痛和胃病。因为海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，喝啤酒后在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，导致尿结石。

5.啤酒不可以和咖啡一起饮用：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，两者都具有较强的兴奋作用。两者同饮，会对人产生很大的刺激，尤其是刺激心脏，很容易诱发心脏病。

平时喝啤酒要适量，过度喝啤酒也会对人体产生危害。喝啤酒时可以搭配吃洋葱、韭菜等蔬菜，这样营养会均衡些，还不会产生嘌呤高的问题。