古人如何解暑？揭秘古代冰箱的外观与设计

　　古人是用什么来获得稍许的清凉之感的呢?古代冰箱长啥样?今天来说说那就是冰鉴(音：hàn)，感兴趣的读者和双元制小编一起来看看吧!

　　冰鉴产生的时间是非常早的，对于这个东西，在《周礼·天官·凌人》中就有所记载：

　　“祭祀供冰鉴。”

　　也就是说，在周代的时候就已经有原始的冰箱了，只不过当时的冰并不是一年里时时都有的，尤其是在在炎热的夏季，冰成为了一种非常珍贵的东西，倘若不是靠着地窖存储，根本就无法找到它的身影。因此，也就只有贵族阶级才用得起。

　　当然“冰鉴”的使用领域并非只有祭祀，还包括了盛放食物，比如《吴越春秋》上曾记载：

　　“之出游也，休息食宿于冰厨。”

　　而这里说的“冰厨”，就是夏季为帝王供备饮食的地方，因此也被称为“冷宫”，是一种兼具现代冰箱、空调的功能的事物。

　　随着时代的流逝，很多冰鉴都在历史的洪流中逐渐失去了踪影。不过在明清时期的一些冰鉴，还是留存了下来，它们多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成，形制为大口小底，外观如斗形，铅叶镶里，底部有泄水小孔，结构类似木桶，箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。为使冰箱处于一定高度便于取放冰块和食物，配有箱座。

　　冰鉴不仅外形美观，而且在功能设计上也十分精巧科学，冰鉴箱内挂锡，箱底有小孔，两块盖板其中一块固定在箱口上，另一块是活板。每当暑热来临，可将活板取下，箱内放冰块并将时新瓜果或饮料镇于冰上，随时取用。味道干爽清凉，用后让人觉得十分惬意，暑气顿消。由於锡的保护，冰水不致侵蚀木质的箱体，反而能从底部的小孔中渗出。

　　在酷暑难耐的夏季，这种冰箱放入冰块后，既可以冰镇瓜果饮品又能从通气孔散发冷气降低室内温度，可以说是一物两用，难怪都忍不住要作诗赞美一番：“广厦无烦暑，精盘贮碎冰。”

　　显然的，从冰鉴的产生以及演变历史，我们很容易感受到古人的智慧和能力，感受到他们为了更好的生活而付出的努力。当然，在某种程度上，这些进步受到了社会阶级的限制以及人们生活环境的限制，所以并不能够最大化地应用到所有人的生活中，也算得上是遗憾之一吧。