德国的风土人情

位于欧洲中部的，是一个美丽富饶，十分具有魅力的国家。资源丰富，境内有 38 处世界文化和自然遗产，既有历史古迹、城市地标，也有重要的工业设施和非同寻常的自然景观。如此魅力之国自然是诸国境外游的热门对象。鹿豹座平台调查大数据数发现2017年国际游客间夜数已达8000+万，而国内游早在16年，就达到258万，同比之前增长1.6%。

而去德国旅游自然少不了先对德国的风土人情等做一番了解，这样到了德国也好更快“入乡随俗”。这篇关于德国风土人情方方面面的小知识，帮助你更快了解这个欧洲游中的热门国家。

德国博物馆岛

德国简介•魅力之国

德国，官方名称为德意志联邦共和国，由16个州组成，40处世界文化遍及全国各处，是世界上最发达的工业国之一，也是欧盟中人口最多的国家。德国以其悠久浓厚的文化历史和如画般的自然风光，吸引着来自世界各地的游客。

提起德国，人们最先想到的可能是严谨硬朗的德国人和质量优异的德国制造。但德国作为一个备受欢迎的旅游目的地的魅力远远不止这些：不管是童话般的新天鹅堡还是见证历史的柏林墙;不管是哥特式建筑的巅峰之作科隆大教堂还是世外桃源般的国王湖与魔法森林……这些都是让无数游人流连忘返的德国瑰宝。

最佳旅游期•4-10月

德国风景

4月-10月是德国的最佳旅行时间。

春、夏、秋三季是德国旅行的适宜季节。这时的德国天气晴朗、温和，适宜进行各类室外活动。

4月-10月：4月末至10月初的德国，气温较温和，晴朗的天气较多，且昼长夜短，非常适合出游。

11月-3月：德国的东部气候大陆性较强，冬季寒冷，而德国东部集中了较多的旅游资源。以柏林和慕尼黑为例，两市11月-2月的平均气温都低于零度，加之德国地处高纬度地区，冬季昼短夜长较明显，所以冬季并不是旅行德国最佳时机。

6-9月：德国的夏季是旅游旺季，来自世界各地的游客在这个时间段汇集于德国，这个时间段德国的酒店价格上涨、房源紧张，需要提前预定。

德国饮食•啤酒、香肠和面包

如果要说德国特色的饮食，那一定要提啤酒、香肠和面包这三类。

香肠：德国香肠有500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算是润口的肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外，水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠，如著名的普法尔茨灌肠。

德国香肠

面包：吃香肠必有面包与之相配。在德国，面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼(der Brezel德国人称为“椒盐卷饼”，和长面包就有1200多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计，1994年德国人每人平均吃面包81.5公斤，居欧洲联盟成员国之首。

德国面包

啤酒：德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。而根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。此外，各色啤酒节也常年举办。

特色节日•啤酒节、狂欢节

1.啤酒节：慕尼黑啤酒节又称“十月节”，每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，是慕尼黑乃至整个巴伐利亚一年中最盛大的活动。

德国啤酒节开幕

十月节期间，慕尼黑的八大啤酒厂在广场上搭起巨大豪华的啤酒大篷，提供各家的啤酒和巴伐利亚美食，每个棚内座无虚席。在啤酒节现场还有众多的娱乐项目，从适合小朋友的旋转木马到惊险刺激的大转轮，还有马戏、魔术表演。各具特色的小店也把整个游乐场装点得生动活泼，游客可在这里买到巴伐利亚特色姜饼、或各色小食和纪念品。夜色降临时，五光十色的彩灯把啤酒节变成了一座流光溢彩的不夜城。

2.狂欢节

科隆狂欢节在市内也被称为“第五季节”，是继巴西里约热内卢狂欢节后，全球第二大狂欢节庆活动。狂欢节每年于11月11日11时11分正式在老市场上开幕，不过在除夕之前基本上没有什么活动。新年过后到处开始举办会议和其它活动，一直到大斋首日以吃鱼结束。

小丑和狂人是科隆狂欢节的特色

狂欢节的顶峰是从女人狂欢节开始到玫瑰星期一后的六天街头游行和狂欢。在这段时间里科隆市内所有的政府机关、学校、商店全部关闭，街上有许多人化妆游行。

风俗习惯礼仪

众所周知，德国人非常遵守规则，“规则看守一切”正是德国人日常生活的真实写照。

1.社交礼仪：德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。 与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。

2服饰礼仪：德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄重、朴素、整洁。德国人在正式场合露面时，必须要穿戴的整整齐齐 。 德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。

3.餐饮礼仪：德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌 德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。 在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。

4.习俗禁忌：在德国不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。对于“13”与“星期五”，德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话，也比较反感。向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。 与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语，德国人认为是十分无礼的。