大闸蟹德国

出国留学 2022-11-22 20:47www.worldometers.cn出国留学咨询
美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。13年《舌尖上的中国》正式开启了中国人舌尖上的美食视觉之旅。而湖南外语培训中心我正是吃货一枚,前多时间看国外一则新闻,说是螃蟹已经泛滥成灾了,看完之后湖南外语培训中心我只想呵呵,这要是放在我大中华,不物以稀为贵就不错了,还能让它有成灾的机会?
大闸蟹泛滥成灾的原因介绍:
中国大闸蟹"入侵"德国河流,是"全球化的产物"。
中国的大闸蟹早在1900年就开始""到欧洲。1912年,德国首次有官方报告说,发现了这种中国特有的大闸蟹。1933年,德国科学家调查后认为,大闸蟹是通过商船的压舱水从中国""到欧洲的。这种"什么都吃"的八脚猛士开始在欧陆江河横行,对本土物种构成严重的生存威胁,从而成为德国地区唯一的淡水蟹种。每逢盛夏,生活在易北河等水域里的成熟大闸蟹开始展开"地毯式"迁徙,不远千里地远上北海,为翌年春天的传宗接代做好准备。
《世界报》今日消息称,Thedinghausen小镇居民Sönke Haverich反映:“一到了晚上和黄昏时候,就能看见街道上乌泱泱的满是螃蟹,有时能有成百上千只!”他说:“这些螃蟹在街道上横行,许多村民甚至不敢开车上路。”
为了避免发生意外交通事故,当地交通部门已经在Verden区156号乡村公路设置了警示牌。
据了解,德国下萨克森州Verden位于Adler河畔。德国人在Weser河的支流Aller河中首次发现了中国特有的螃蟹品种——大闸蟹。
大闸蟹在德国属于外来入侵物种。由于德国北部的纬度和环境温度十分适合大闸蟹生长,除了少数鸟类外,大闸蟹几乎没有天敌。在这样得天独厚的生长环境中,大闸蟹开始疯狂繁殖。
大闸蟹主要分布在北海延岸地区,成年大闸蟹也生活在淡水河流中,只有到了秋天的时候,他们才会像这样成群结队地穿过街道,奔向北海完成交配和产卵。
在德国人眼里,这些不知道从哪儿冒出来的小螃蟹大摇大摆四处横行,还强行霸占车道,实在烦人。可在中国人眼中。这可是满大街黄满膏肥的清蒸大闸蟹啊!
对于此次大闸蟹集体“上街”事件,德国渔业协会认为,政府应当更加重视外来物种入侵问题。
渔业协会负责人表示:“疯狂繁殖的大闸蟹占领了大部分栖息地,其它物种的生存空间受到严重挤压。”而且,大闸蟹还会破坏渔网和鱼线,令渔业工作者头疼不已。
目前唯一的解决办法,便是将大闸蟹出口到中国或者出售给中国餐馆。如果在德华人能够为此出一份力,帮助德国大闸蟹完成自产自销,德国外来物种入侵问题将得到有效改善。欧洲水域没有其他品种的淡水蟹,当地人也不食用这种外形奇怪的动物,中国大闸蟹在欧洲近百年繁殖过程中,保持了品种的纯正,与国内的大闸蟹相比,这些曾赴德国的“远征军”后代个头偏小。德国大闸蟹全是野生,肉质纯美,百年来没有经过杂交,都是纯种的长江中华绒螯蟹。
 

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