德国安哈尔特应用技术大学位于德国萨克森－安哈尔特州，为该州公立第一应用技术大学。安哈尔特应用技术大学正式成立于1991年，其前身是闻名世界的以包豪斯学院为代表的建筑设计学院，具有近百年的历史，至今该大学的德绍设计学院还连续排名德国建筑专业第一。安哈尔特应用技术大学现已成为该州高等教育界中一个重要的组成部分。该大学现有5000多名学生，180多名教授以及一大批商业联合会的师资人员。
学士专业：农业、景观建筑和环境规划、自然保护和景观设计、食品营养学、企业管理、国际贸易（德语，英语，法语，俄语，芬兰语，波兰语）、房地产经济、经济法、建筑、设施管理、地质信息学、测量学、设计、信息学、信息管理、生物医学工程、电子技术和信息技术、机械制造、媒体技术、经济工程学、生物工艺学、食品技术、制药技术、加工技术
硕士专业：生物医学工程（英语授课）、信息工程、机械制造、信息管理、机械制造、软件本地化、生物技术、食品技术、自然保护及景观规划、建筑设计、建筑设计（英语授课）、景观设计（英语授课）、综合设计、文物管理、生态学、食品与农业经济、地质信息学、国际贸易、房地产评估、企业管理
办学优势
1．人才培养的国际性
借鉴德国先进培养模式，面向社会实践，贴近企业需求。
安哈尔特应用技术大学是德国典型的应用技术大学，德国的应用技术大学是德国于上世纪70年代初兴办的一批高等院校，主要开设面向实践、应用性强的专业，以培养应用型人才，教学内容和方法的显著特征是教学与生产的紧密结合。学院充分利用本校教学资源，引进应用型教学模式，培养国际化应用型人才。
2．课程的实用性
学院课程的设置充分考虑国际化人才市场需要，十分注重职业与学历的有机结合，增强学生的实际工作能力，每学期中都会邀请管理经验丰富和具备教学资格的工商界人士，为学生介绍企业运作的经验和知识，并举行生动有趣的演示性讨论；提供特别、完善的德语培训，从德语强化培训至就业前德语培训，使学生跨文化交际能力得到大幅提高。
3．教师的专业性
德国安哈尔特应用技术大学的教授，其中部分教师是管理经验丰富和具备教学资格的工商界人士。教师的专业性使得整个教学体系应用性显著，并且在教学过程中，始终保持授课内容与实践相结合统一。