卡塞尔大学的教学深受卡塞尔模式的影响，它是一种十分强调实践的教学理念，是卡塞尔大学建立以及学位制度改革的指导思想。所有专业都会在开始之初与工作实践相联系，举例来说师范类的学生在大学初期就会对教师的日常工作有所了解，而不是像其他大学直到学生快毕业了才有相关要求。
卡塞尔大学的研究领域历来比较广泛，通常是跨学科的；归纳起来主要有四方面，即“自然，科技，艺术，社科”。研究重心包括：环境研究，技术工程科学(建造学，电气工程学，机械制造，成型技术)，信息学和纳米结构科学，社会科学（全球化研究，发展性合作），还有艺术以及设计。 开设的大量硕士课程倾向于国际化，以英语授课。卡塞尔大学的校训即所谓的卡塞尔模式 — 一个与大量实践所练习的教学理念：所有专业必须经过正规的实习才能毕业。
以环境系统(CESR),高等教育(INCHER),气候保护及适应(CliMA)为主的研究所在其各自的领域都是独一无二，享誉国际的。此外，环境友好建筑研究中心(ZUB)以及弗劳恩霍夫建筑物理研究中心(IPB)设在卡塞尔大学的代表处也极大地提高了大学在研究领域的声誉。