新冠疫情期间，如何安全点外卖？

(抗击新冠肺炎)新冠疫情期间，如何安全点外卖？

中新网南昌4月27日电 (记者 吴鹏泉)新冠疫情期间，如何安全点外卖？江西省市场监管局专家团队27日“手把手”为消费者支招。

受疫情防控影响，不少民众选择通过外卖平台买菜或点餐，点外卖是否会感染新冠病毒也成为大众普遍关心的问题。

江西省市场监管局专家团队建议，消费者应选择声誉好、防疫措施严格、卫生情况有保障的餐厅点外卖，注意查看线上餐饮服务企业公示的证照信息，是否持有效《营业执照》和《食品经营许可证》。

江西省市场监管局专家团队提醒，消费者点外卖尽量选择热食，慎点生冷食物，如凉拌菜、刺身、卤菜等，坚决不食用“野味”。通过外卖平台点餐下单时，建议选择有“无接触配送”服务的商家，并与外卖骑手协商外卖放置的指定位置。待外卖骑手放定位置后，自行取餐，减少面对面接触，降低感染的风险。

消费者如何安全取食外卖？江西省市场监管局专家团队称，取外卖时一定要佩戴好口罩，对外包装进行消毒，必要时可戴上一次性手套，拿到外卖后不在外逗留。取到外卖后，将外包装袋拆开扔掉，然后立即用肥皂和流动水洗手或用免洗消毒液消毒双手，避免直接用手接触食物、眼睛、口鼻等。同时，用消毒酒精对外卖包装盒表面进行消毒。

上述专家团队建议，餐食在常温下放置超过2小时应用微波炉等工具复热至中心温度达70℃以上方可食用，避免微生物大量繁殖造成食物中毒。多人一起食用外卖时，使用公勺公筷，减少交叉感染的风险。

江西省市场监管局专家团队还建议，疫情期间，消费者点外卖除了要做好防护措施，也要注意平衡膳食，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。(完)