德国网9月25日报道 你是不是常常无法集中注意力在一些有压力和不确定性的事情上？西媒称，人们日常吃的一些食物可以影响人的情绪和处理事情的能力。
据西班牙《阿贝赛报》网站9月24日报道，专家指出，身体和心灵是相通的。身体状态越好，头脑就会越灵活；大脑得到更好的养护，身体机能就会得到更好的发展。科学研究证实，思想、情绪与生理之间存在千丝万缕的联系。如渴了就会想喝水，累了就会想睡觉。这些联系是显而易见的，但还有一些联系可能并不那么明显，比如，压力最终会影响到人的皮肤——很多皮肤病都与神经状态有关。
疫情期间大多数人的心情都是“忧心忡忡”——学生担心复学的结果，上班族遭遇工作困难，体弱者害怕生病。虽然没有什么奇招可以不再忧心忡忡，但是的确有办法让大脑更好地运作——食物。
报道指出，大脑需要消耗能量，具体来说它消耗的能量占人身体总量的20%以上，所以必须得到应有的养护——食用含有丰富脂肪、天然蛋白质的食物并摄入必需的维生素。这些食物其中之一就是巧克力，当然，这里指的是不含添加剂和糖且可可含量不少于70%的高品质巧克力。
可可含有大量的黄酮类化合物，据研究显示，可以降低患中风的风险。但这还不是全部，可可中还含有茶碱和咖啡因，这些都可以刺激大脑分泌内啡肽，而内啡肽对减轻压力和缓解疼痛非常有效。
报道称，其他健脑食物还包括：含有维生素B1的燕麦，维生素B1是情绪紧张的缓和剂，还可对抗智力疲劳；天然蛋白质来源——鸡蛋，天然蛋白质有助于正确传递神经信号，因此可以防止神经系统退化；富含维生素的坚果，坚果中的维生素E可以提高智力；含有丰富钾元素的香蕉，这种元素有助于降低血压，改善神经系统的血液循环，能够直接起到保护大脑和提高认知能力的作用。
报道还指出，虽然健康饮食至关重要，但食物只有在养成良好生活习惯的情况下才能发挥其作用。以下是五个帮助保持大脑正常工作的建议：
1.动起来：每天至少30分钟的运动，有助于大脑产生缓解压力和焦虑所需的激素。
2.摄入能量：纤维、蛋白质和脂肪能够增加整体能量水平，改善大脑功能。
3.休息：每晚至少7小时的休息睡眠有助于神经元的再生。如果可以的话，每天可以小憩15到20分钟。
4.适当调整：在工作间隙休息一下可以帮助大脑自我清理，进而更好地整理思路，那么工作就会更有效率。
5.冥想：你不需要进入恍惚状态，也不需要成为这方面的专家，而只需要闭上眼睛，舒服地坐着，专注于呼吸几分钟，就能让身体放松下来。（编译/刘丽菲）