北京餐饮人求生欲有多强?

新闻热点 2022-11-24 11:56www.worldometers.cn热点新闻事件

餐饮人的求生欲到底有多强？

继海底捞卖盒饭、卖早餐后，最近，餐见君发现，海底捞有门店开始卖水果、摆地摊......

不止满足于“一日三餐”，生鲜、零售赛道它也要占。

阴霾之下，活下去，成为万千餐饮人的第一要务！

海底捞开始卖水果、摆地摊......

最近，很多人发现海底捞变了。

4月初，餐见君报道过，海底捞有门店卖盒饭套餐，热米热菜一份十几块。

紧接着，又开卖早餐，虽然只有一种套餐，但是套餐内的菜品非常丰富，只要6元。

不仅有肉包、豆沙包、烧麦、茶叶蛋、凉菜，还有粥品一杯，粥的品种不固定，每天都更换。

不止满足于消费者的“一日三餐”，餐见君发现，海底捞某门店竟然开始卖水果了。只有你想不到，没有海底捞做不到。

从图片看到，海底捞门口放了置物架、柜，除了西瓜、哈密瓜、千禧果，还新增了芒果、凤梨等种类。有的用盒装，有的论斤称，整体价格略低于市场上平均水平。

海底捞某门店卖水果

海底捞公众号之前说过，采购员会从品种、品质、口感、甜度、外观等多方面筛选，再通过严格的农残检测和甜度检测，水果才到达到餐桌。

有品牌、有品质，这是连水果店生意也要抢啊。

除此之外，先前，就有网友发现，海底捞某门店的工作人员在一条商业街上摆摊，专属推车上放了一台电子秤，两箱自热火锅，还有不少火锅底料。