潘金莲勾搭她小叔子的时候 武大郎干啥去了

武大郎身材短矮，武松高大威猛，兄弟俩站一起总让人慷慨上天的不公。武大郎老婆潘金莲貌美如花却又总是春心荡漾，于是骚动的潘金莲多次、主动勾搭武松，但是正直的武松不为所动，还义正言辞的教育潘金莲“嫂嫂你不可以这样纸!”，在屡次勾搭武松失败之后，潘金莲没有气馁，转移目标瞄准西门庆，最后成功为自己的丈夫武大郎撑起一片绿云笼罩的天空。

是不是说到这了才想起来，潘金莲的老公是武大郎呀，武大郎干什么的呀，清河县有名的食品工商个体户啊，他老婆勾引他弟弟时，他在外面卖炊饼;他弟弟拒绝他老婆时，他在外面买炊饼;他老婆为他织绿帽子时，他还在外面卖炊饼!

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那么请问，炊饼到底是一种怎样的食物

我们先从我们听过的“馒头”说起。“馒头”制作历史十分悠久，相传为三国时期蜀国丞相诸葛亮所创，但那时馒头跟现在的馒头不是一回事。那时的“馒头”是有馅的，就像今天的包子。据晋人笔记记载，诸葛亮率军南渡泸水讨伐孟获。根据当地的习俗，大军渡江之前必须以人头祭祀河神，方能保平安。但诸葛亮又觉得这太血腥太野蛮，不像自己的作风。就开动他灵光的脑袋想到一个好办法。诸葛先生命人以白面裹肉蒸熟，代替人头以投江中，并将命名为“蛮头”，即南蛮人的头。就这样忽悠了河神，也得到了了河神的庇佑最终成功渡江大获全胜。“馒头”因此就传了下来。

到了唐代，“馒头”还有“笼饼”之称，唐朝武则天时期侍书御史侯正思还有过一段趣闻;“尝命作笼饼，谓膳者曰：‘与我做笼饼，可缩葱作’比市笼饼，葱多肉少。故令缩葱加肉也”人们都称他为号称缩葱御史。

就是说啊，当时的侍书侯正思嫌弃笼饼馅的葱多肉少，就跟厨子说，“给我做笼饼，可以少放点葱”其实就是想多放点肉。所以从这可以看出“笼饼”就是有馅的，既是“馒头”。

到了北宋真宗时才有“包子”之名。但至于“馒头”为何成为“包子”。现在是找不到源头的，大概就是“随形而名之”。

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虽然“包子”一词在宋代已经流传使用，但用“馒头”代表以面裹肉蒸制而成食物的含义在很长一段时间内没有改变，往往和“包子”并用。直至明代前期，”馒头“依然指带馅的面食。这就是为什么我们又说“孙二娘的人肉馒头”也会说“孙二娘的人肉包子”的缘故。

那什么时候“馒头”和“包子”的含义有了明显的划分呢

到明末清初，“馒头”的概念发生了变化。在《康熙字典》中有记载：“今俗屑而发酵，或有馅或无馅，蒸食者谓之馒头”，到了这时不管有馅没馅都可以叫做馒头了。到了近代，“馒头”的含义慢慢被“包子”所代替，也是从这时，开启了“馒头无馅，包子有馅”的格局。再到后来就是我们先看看到的馒头包子啦。

馒头包子是我们现在常见的食物，但炊饼、蒸饼就很少人知晓了。

炊饼即为“蒸饼”是指面粉掺水，发酵后经过蒸笼的无馅食品，就是我们现今意义的馒头。注意这一句“经过蒸笼的无馅食品”，小胖友可以把把文章往上翻，看到新版的水浒传中武大郎准备的是的扁扁烧饼没有就从这我们可以知道武大郎天天吆喝的”炊饼“并非烧饼，烧饼是经过烘烤而制成的食品，而炊饼是经过蒸笼而制的食品。

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而炊饼原先并不叫做“炊饼”，在宋朝以前，人们都成这种蒸制的无馅食品为“蒸饼”，知道北宋仁宗赵桢即位后，因其名“桢”与蒸饼之“蒸”同音，人们为避讳，就改“蒸饼”为“炊饼”。

所以说，武大郎卖的炊饼就是我们现如今吃的无馅的馒头，而不是烧饼。

而馒头，包子，炊饼这一路发展而来，也是你中有我我中有你，好牵扯不清。小胖友们现在你们明白了么