蒸鱼块的烹饪方法

新闻热点 2022-11-24 18:09www.worldometers.cn热点新闻事件

1、主料:400g青鱼块。配料:适量油、适量盐、适量白酒、适量剁椒、适量小葱、适量生姜片、适量鸡精。

2、鱼块用白酒,盐,生姜片,腌制一晚上。

3、之后用清水冲洗干净,用刀在鱼背部中间划3下。把生姜片放里面加入剁椒和葱段撒上适量的鸡精。

4、蒸锅水开后放入。

5、大火15分中后熄火,在等3分钟打开。拿出鱼后,去掉上面的葱段,加上葱花。

6、锅内倒适量的油,熬油。待油温升至9分热时,熄火,淋在鱼上即可。

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