今日猪价大幅下跌，养殖端出栏节奏相对正常，猪价会跌多少？

来势汹汹的猪价大涨的趋势被政府及时出手控制了，在这紧要关头，国家发改委两天三次出手稳猪价，现在，猪价是暂时性地稳定下来，消费者高悬的心也放了下来。

这次肥猪价格持续大涨价与2019年那次暴涨十分相似 ，两次都是人为的造成，如果政府不及时出手，这次猪价暴涨已经成功了。2019年猪价暴涨是由于非洲猪瘟疫病的流行造成国内生猪生产遭到严重的破坏，生猪养殖数量大幅度减少，肥猪严重缺乏，人为哄抬物价，导致猪肉销售价格在短期内翻了6番，从每斤7元左右暴涨超过45元，养猪人是赚得盆满钵满，当时出栏一头肥猪利润超过1500元，饲养一头产仔的母猪年收入超过2万元，养猪是当时利润特别高的产业，基本是暴利行业，这么高的利润和政府高额补助，吸引了大量的界外企业涌入养猪业，就是当时利润特别高的房地产企业就有1000多家涌入了养猪业。这次猪价的持续涨价主要是政府出手救养猪企业，在收储取得很大成效时，随着规模养殖企业控制肥猪的出栏数量，人为造成市场缺乏肥猪，促使猪肉价格大涨价，许多地方的猪肉已经涨到每斤17元以上，而且有继续大涨的趋势。在这紧要关头，国家发改委约谈了养殖企业，准备投放中央储备肉，结果这些享受政府项目补助的养殖企业及时恢复了正常的出栏，猪价大涨的趋势被及时控制住了，那么猪价会跌多少呢？

我认为要稳定生猪的养殖，养猪必须有一定利润，如果没有利润，出栏一头亏本一头，有谁愿意这么干。我认为猪价是要下跌的，但是不可能大跌，大概率维持在每斤肥猪价格在10元左右，这样养猪人出栏一头肥猪利润在500元以上，每斤猪肉价格维持在15元左右。

为什么说肥猪价一定会下降呢？一是现在国内规模养殖企业已经超过18万个，近一个月来这些养猪企业出栏的肥猪有限，大量已经达到出栏体重的肥猪上亿头，国家发改委约谈后，这些企业就会大量出栏肥猪，这么多肥猪集中出栏会造成市场供大于求，价格必然下跌。二是在这次猪价大涨中，一些养殖场囤积肥猪，进行二次育肥，重新复制去年农历11月份囤积肥猪的动作，当时就是犯了经验主义的错误，养猪人就是根据传统经验，腊月肥猪价必涨的规律，在农历十一月就大量减少肥猪上市，以便在腊月份集中出栏卖高价，结果，适得其反，肥猪价格持续下跌，偷鸡不着蚀把米，事与愿违，大多数亏本了。已经达到出栏体重的肥猪二次育肥一般是亏本的，养猪人都知道“小猪长骨、中猪长肉、大猪长肥膘”，生产一公斤肥膘的饲料可以生产2.公斤瘦肉，肥猪超过200斤后，养殖利润逐渐减少，超过280斤后逐渐亏本。并且两头二次育肥的肥猪出肉率相当于正常育肥的三头肥猪的出肉量。看来许多养猪人仍然是抱着赌一把的想法，希望猪价进行大涨，以弥补过去养猪的损失。三是马上就要入伏了，今年的气候比往年的炎热湿润，这个季节是一年中猪肉消费量最低的季节，也就是处于猪肉消费的淡季，人们大量减少肉食品的消费量。同时在7—8月份没有什么传统节日可以拉动猪肉的消费量，消费量没有增加，销售价格就很难上涨。

因此，我认为猪价下跌的可能性比较大，但是总体趋势是以稳定为主，7—8月份仍然是在低价位上运行，甚至于每斤肥猪价会低于10元，因此，消费者也不要囤积猪肉，养猪人要把握机遇，不要恐慌性出栏，自己的事情自己做主，猪价在达到一定利润后该出手时就及时出手。