木质纤维素(为什么木质纤维素难以被降解)

那么影响木质纤维素降解的因素又有哪些呢?主要有如下6个因素。

1、乙酰含量。在半纤维素中，木聚糖中 70%为无序的乙酰，会阻碍酶的进入。研究发现，去除乙酰组可以提高生物质的降解率。

2、聚合程度。把纤维素转化为糖的内切纤维素酶，可以打开纤维素中的化学键，构建活性末端与其他外切纤维素酶发生反应。酸性预处理可以很容易地水解纤维素并构建活性末端，而碱性预处理则会保护纤维素内部的化学键。因此，如果预处理可以创建内部的活性末端，可以使得纤维素更有效地分解。

3、表面积和孔容积。对木质纤维素的组成成分、乙酰基含量及结晶程度的改变通常会导致表面积和孔容积的改变，表面积和孔容积在酶解过程中起到很重要的作用。研究发现，乙酰含量对于降解性的影响最小;木质素含量决定降解的程度;结晶度影响降解的速度。

4、纤维素结晶度。纤维素结晶阻碍纤维素酶快速进入，进行有效酶解。

5、木质素含量。由于与纤维素的微纤维密切相关，木质素阻碍了酶对生物质中碳水化合物的可及度。为了增强消化率，高木质素含量的生物质必须通过化学处理去除或修改木质素。木质素的含量最低可降到 12%，因为去除更多的木质素不会显著地增加降解率。

6、半纤维素含量。由于半纤维素和木质素是通过共价键连接的，半纤维素的酸水解可以打开生物质结构。温和地去除半纤维素(>50%)可以显著地提高纤维素的降解 率。