蜂王浆中含量最高的是(蜂王浆的成分表)
知识大全 2022-07-30 19:12www.worldometers.cn知识大全
学者,对其化学成分不断地加以研究分析。
科学研究证实,蜂王浆中含量最多的是蛋白质,约占干物质的1/2,其中2/3清蛋白,1/3是蛋白球蛋白。其含量与人体血液中的清蛋白,球蛋白比例大致相同。
美国布拉特博士通过实验发现,蜂王浆中含有20多种氨基酸,其中包括人体本身不能自然合成但又必需的谷氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等八种氨基酸和牛磺酸。
蜂王浆中含有26种脂肪酸其中的王浆酸是蜂王浆中所持有的所特有的,这在自然界其他物质中是没有的。
酸中的维生素极为丰富,其中以B族维生素最多,包括维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12和叶酸、泛酸及维生素A、维生素C、维生素E等,从而使蜂王浆的营养价值和医疗功能大幅度提高,蜂王浆中含有多种矿物质成分。
易被人体吸收,其中以钾的含量最为丰富,此外还有钙、镁、铜、磷、硒、铁、锌、硅。等控制,除此之外,蜂王浆中含有多种酶、激素等物质,如葡萄糖转化酶、磷脂酶、淀粉酶、转氨酶、性激素、肾上腺素、肾上腺皮质类固醇等多种活性物质,蜂王浆也极其丰富复杂的成分,构成了它天然超强的营养保健功能和独特的医疗价值,受到科学家的重视和广泛应用。