英国的饮食文化(英国须知的饮食习惯)
在中国,大家基本自小被教育的是:早吃好,中吃饱,晚吃少。所以,泱泱中国有深厚的早点文化,从早点摊上的包子,馒头,油条,豆腐脑,到广式五花八门的早茶点心,到川府王国大街小巷的各色早点小吃,可谓:早餐在一天的饮食中占据着重要的地位。
午餐,也是一天的正餐。丰富。晚餐大家一般就吃的简单一点。但是又因为聚会经常发生在晚上,所以,越来越多的人的晚餐也很热闹。
好,收。现在来谈一谈英国一天三餐的特点。
英国的三餐是:早餐快,午餐简,重晚餐。
|早餐快
传统的英式早餐特点:“煎食”--煎培根、香肠和煎土司。英国高校食堂里面基本还是能够吃到这样的早餐的。但是一般情况下大家都很忙,没有时间做这么丰盛,慢慢的去煎东西吃,所以现在大多数的早点:土司涂果酱,喝点咖啡,果汁或牛奶。
英国饮食总体以清淡为主,少辛辣,少油腻。另外英国的饮食比较注重营养均衡,在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果,肉类以鸡肉牛肉等为主,忌吃动物肝脏,肥猪肉等。
|中餐简
许多的英国人中餐吃三明治。三明治在英国算是一个主食,虽然所有西方国家的人都吃各种三明治,但是在英国几乎每天都吃。可以早上做好午餐使用,超市里基本也都卖,价钱也不贵。买来吃也很方便。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。在十一点和下午三点间,大家喜欢用巧克力做点心,英国的巧克力既便宜又好吃,英国的牙医非常忙碌,可能和大家吃了过多的甜食有关哈哈。
|重晚餐
在英国晚餐是正餐。
最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。英国人特别喜欢烤东西,基本在外面租房子都有烤箱,或者把东西放锅里煮。做菜的只放必要的盐或者干脆不放调味品,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。国菜炸鱼薯条制作简单快捷,吃的最多。
要是不喜欢英国的饮食也不用怕,在英国有很多china town,中超,中餐馆。可以好好的待自己的胃哒