面包机使用方法(面包机的使用方法是怎样的)

大容量的面包机，一般是不适合做小个子面包的。因为他的搅拌和烘烤时间在那里。

至于你说的，里面水水的，外面正常，看样子是水加多了或者火候不对（有可能是火大了，时间短了）。

我如果做900g面包，用的水是1杯+2大勺；面粉是3杯。如果是要做200g的，只能按照比例减少了。但是，减少之后用的时间不好掌握。因为是底下加热的，恐怕会烤的火大了。

还有就是，我一般用小火，烤出来的颜色刚刚好。如果用大火，就会有糊了的感觉。