教你6种新鲜莲子的吃法(新鲜莲子能做什么菜)

　　1：煲粥；　　2：做拔丝莲子;　　3 : 做莲子汤等。　　莲子可以用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠，补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。　　1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)　　2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)　　3、治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)　　4、补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。