田螺吃哪个部位示范图(螺丝应该吃哪部分)

螺口上部靠口的硬肉(螺丝的头和足)才是可食的螺肉。

田螺肉虽然少，但也不是每一个部分都是可以食用的，我们平常吃的，主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。

螺丝肉尾部是不能吃的，螺丝尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。螺丝尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃螺的时候应弃掉尾部的肉。