肯德基各个岗位详细(肯德基的员工分类有哪些
知识大全 2022-08-01 11:54www.worldometers.cn知识大全
1、员工职位有:大体分,前台、总配、厨房。 每个岗位都具有挑战性。(前台没做,可能总结不到位,)工作区域不允许拍照,有些没有配图。
2、前台:分为具体这几项工作。
大厅(帮忙收收拾盘子和垃圾,门前招呼客人)
点餐(为顾客介绍产品及优惠套餐,要及时回复总配所需产品)
配餐(点餐的确定了产品以后进行配餐,同时还要炸薯条)
会员招募(邀请顾客加入会员,享受会员福利)
3、总配:分为具体这几项工作。
汉堡工作站(做汉堡)
鸡肉卷工作站(鸡肉卷、帕尼尼、配饭、煮东西)
制作饮料(九珍果汁等)
下单(电脑上选择厨房要做的产品,一般按电脑自动要产品)
4、厨房,分为具体这几项工作,把总配需要的东西看电脑来制作。
烤箱工作站(产品按标准摆放在烤盘,放进烤箱)
裹粉工作站(产品按标准动作裹,放进炸锅)
5、职务按时间:早班、中班、晚班、打烊。