鸡扒饭的料汁怎么调(鸡扒饭的酱汁怎么调)

1、酱汁的做法如下：材料：酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/酒1大匙、蒜头12瓣作法：锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。
2、其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入以炸至金黄的蒜头，熬煮至浓稠。