蝴蝶石斛可以吃不(石斛是苦的，可以食用吗)

您好！ 石斛可以食用，但应注意不宜过量。

回答这个问题前，我们先了解一下石斛的基本情况：1，石斛又名石斛兰，为兰科石斛属植物。原产于喜玛拉雅山上和周围，是我国古文献中最早记载的兰科植物之一,与天山雪莲、冬虫夏草齐名。2，石斛的入药部位是新鲜或干燥茎。3，石斛性味甘、微寒，入胃、肾经入胃、肺，肾经，生津益胃，清热养阴，润肺止咳，益肾明目。历代药学经典对石斛的药效记载有：《本草纲目》将石斛列为药用，《神农本草经》将其列为上品，指出石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。清代名医赵恕轩《本草纲目拾遗》赞石斛“滋阴补益珍品”。

石斛味道苦，只是味觉上面的苦，并不是功效总结上的苦，实际上，石斛性味偏甘。再来回答食用的问题，原则上，石斛是可以食用的，但是，不宜过量食用，结合石斛性味甘、微寒，则过食偏甘易滋生痰湿，或者过食偏寒易伤阳气，最后结果是物极必反，万物皆应该回避太过！

希望以上回答对您有所帮助！