致癌的水果第一名(60岁阿姨确诊胃癌,医生说这
60岁阿姨确诊胃癌,医生说这类水果致癌性极强,要少吃,指的是哪类水果?
首先,这是某自媒体号在2018年12月份炮制的谣言。
从漏洞百出的文案可以判断作者缺乏最基本的医学常识。
比如,第一句中的“十人九胃”是个什么梗?对一般人来说,难道不是“十人十胃”嘛。
再说,文章的配图,是取自头条图库的“图文无关”图,而作者选取的是一个典型的“二尖瓣面容”的大概率上的心脏病患者的图片。
在不同自媒体的视频或图文中,这位“阿姨”的年龄,有的是63岁,有的是69岁,有的是60岁。
这些都是谣言号炮制谣文的常见“马脚”。
故事说的是,一位阿姨被诊断胃癌,“医生”询问生活史得知“阿姨”有贪便宜购买食用有“霉变”斑点的水果。
于是,“医生”就直接断定“阿姨”的胃癌是吃霉变水果导致。
从逻辑上又是一个“鸡司晨”的典型。
另外,“医生说,我们从来不吃/不做XX”,也是这类谣文的常用套路。
总之,充足的证据可以证明,这是一则彻头彻尾的谣言。
吃有斑点的水果会导致胃癌吗?
没有任何证据支持这一说法。
从来没有研究人员进行这方面的研究,也没有任何科学家和机构“怀疑”过有斑点的水果会导致胃癌。
那么,什么原因会导致胃癌呢?
跟其他几乎所有癌症一样,目前根本不能说出任何确定性原因。
但是,非常明确的是,胃癌也跟其他癌症一样,其发生是多因素事件。
目前只能说一些危险因素可能增加胃癌的风险。这包括:
某些疾病。比如,幽门螺杆菌胃感染,胃慢性萎缩性胃炎,胃粘膜肠上皮化生(一种病理变化),某些胃息肉,恶性贫血(一种由维生素B12缺乏引起的贫血),等。
某些遗传因素或疾病。比如,一二级近亲属胃癌家族史,A型血,一些少见的遗传病,等。
某些饮食或饮食习惯。比如,少吃水果和蔬菜,高盐饮食(越来越多的证据证明这是胃癌发生的重要因素)或吃熏制食物,吃储存剩菜,喝酒,等。
某些环境因素暴露。比如,吸烟,辐射,橡胶或煤炭职业暴露,等。
还有,一些未知的潜在因素。比如,像我国这样胃癌高发国家,应该存在一些胃癌低发国家地区没有的未知危险因素。
可见,关于水果与胃癌的关系,目前认为水果和蔬菜中的抗氧化物质是胃癌发生的保护因素,少吃水果是胃癌发生的主要危险因素。
没有任何证据说吃带斑点的水果增加胃癌风险。
更不能信誓旦旦地说,一个人的胃癌就是某种原因引起的。除非有某种因素导致某种癌症特征性突变(所谓基因印记)的证据。就像有研究说,马兜铃酸可以诱发肝癌一样。
如何有效预防胃癌?
这方面只能针对某些已知的可能的危险因素,或者一些可能的保护因素。
当然,目前所知还非常有限,否则就可以成功预防绝大多数胃癌,也就不会存在像我国这样的胃癌高发国家了。
有可能可以降低胃癌风险的保护因素包括:
戒烟
治疗幽门螺杆菌感染
目前还尚不清楚是不是确实可以降低患胃癌风险的因素:
健康饮食。多吃新鲜的水果和蔬菜,特别是富含维生素C和β-胡萝卜素的水果蔬菜。另外,全谷物,富含类胡萝卜素食物,绿茶和大蒜中的某些物质或对胃癌有保护作用。
尽可能低盐饮食。不仅可以降血压,或也可能降低胃癌风险。
膳食补充剂,就是我们说的保健品。目前还不不清楚服用某些维生素,矿物质和其他保健品是否有助于降低患胃癌的风险。