压榨菜籽油(压榨菜籽油加水比例)
知识大全 2022-08-01 17:19www.worldometers.cn知识大全
压榨菜籽油需要加的是盐水，是为了分离杂质。加的比例为菜籽与盐水为100：1，油菜籽拿过去先要在铁锅里炒熟，然后到炸油机里压炸，压出来的就是半成品油。
再就是往这个油里加盐开水，边加边搅拌，并把浮在上面的杂质捞出。
然后就是放到一边沉淀，沉淀一会后把上面干净的油倒到一个锅里，下面沉淀的油渣就不要了。
最后就是加热锅里的油，要100度以上，让里面的水分蒸发掉，剩下的才是香喷喷的菜籽油！