生蚝的做法(生蚝做法)

1、生炊（即能保持原滋原味，又能解决不想直接生食者）做法：生蚝洗净（无需开壳）锅里水烧开后，将生蚝直接放入蒸隔上，生姜片两三片，盖上锅盖，大火蒸至五分钟左右，不易时间过长，哪样容易内质干瘪，失去水分，只要生蚝微微开口即可，然后蘸料随你自己喜好。
2、希望我的回答对你有帮助哦?。