年糕怎么做才好吃(年糕怎么做才好吃)

谢谢邀请！年糕怎么做才好吃呢？一般年糕做甜点：将年糕切薄片，放入烧开水锅里，煮软后，加白糖就可以了。再就是炒年糕：将年糕切成厚薄片，卤猪头肉切片，葱节准备好，锅烧热，加油，油温六成，放猪头肉，爆炒至香，放花椒粒、干辣子节，出香，倒入年糕，翻炒至弯曲，放盐、味精、葱节，翻转起锅装盘即成。干香软糯，利于咀嚼，很好吃。