一岁宝宝吃什么？笼统地说就是饭、面、粥、各类蔬菜、水果、肉等这几大类食物。每天具体吃什么，可以根据自家的饮食习惯来，但要尽量保证宝宝每天都有肉菜蛋、水果、奶类等这几种食物摄入。

因为不同种类的食物提供不同的营养素，只有多样化的食物才能提供全面而均衡的营养。

例如米粉、粥、饭、面这些可以谷物类食物可以给宝宝提供大量的碳水化合物，提供能量；肉蛋类、肝脏类、鱼类等动物性食物，富含优质蛋白质、铁、锌等物质，是宝宝不可缺少的食物；而蔬菜和水果是多样维生素、矿物质及膳食纤维的重要来源之一。

分享几道我近期制作过的辅食给你参考下：

杂蔬虾仁蝴蝶面

食材准备：宝宝蝴蝶面、西葫芦、胡萝卜、熟虾仁、西红柿

做法：

1. 西红柿去皮切小丁，熟虾仁切碎备用；
2. 胡萝卜去皮切小颗粒；西葫芦也切小颗粒；
3. 烧锅水，水开后放入宝宝蝴蝶面，煮至熟透后捞出放入凉白开内浸泡下；
4. 热锅放油，放入番茄翻炒出汁，再依次倒入胡萝卜、西葫芦、虾仁炒出香；
5. 锅里加点水，将所有食材煮熟，汤汁快收干时候倒入宝宝蝴蝶面，翻炒至汤汁收干时关火盛出。

宝宝版凉拌鸡丝

食材准备：鸡胸肉100克、黄瓜20克、胡萝卜20克、芝麻油5克、无添加酱油、白糖、白芝麻适量

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成小块，盖上柠檬片腌制几分钟去腥；
2. 鸡胸肉加生姜片冷水入锅，大火煮沸煮熟；之后捞出撕成细丝；
3. 黄瓜和胡萝卜去皮，切成细丝；烧锅水，水开后放入胡萝卜先焯水几分钟；再放入黄瓜丝焯水至熟；捞出；
4. 所有食材放入容器内，依次加入白芝麻、无添加酱油、白糖、芝麻油；
5. 最后用筷子将所有食材搅拌均匀即可。

西葫芦杂蔬饼

食材准备：鸡蛋2个、西葫芦30克、胡萝卜25克、花蛤干、淀粉适量

做法：

1. 花蛤干提前放入清水中浸泡开，泡软后去掉内脏，花蛤肉切碎；
2. 西葫芦、胡萝卜用擦丝器擦成细丝；
3. 取一个碗，放入蔬菜丝、花蛤肉碎，敲入鸡蛋、加一点点淀粉将所有食材搅拌均匀；
4. 热锅刷油，倒入搅拌好的食材摊成蛋饼；小火煎至底部凝固后翻面；
5. 所有食材熟透后、取出蛋饼，切成适合宝宝手抓的大小即可。

番茄鸡丁焗饭

食材准备：熟米饭30克、番茄1个、鸡胸肉10克、洋葱5克、奶酪丝适量

做法：

1. 番茄去皮切小丁，洋葱切小颗粒备用；
2. 鸡胸肉洗净，切成小丁；盖上柠檬片腌制几分钟去腥；
3. 锅里放点油，放入鸡肉丁翻炒至变色；之后加入番茄和洋葱炒出香味；
4. 锅内加一点点水煮开；倒入大米饭翻炒均匀，收干汤汁，关火盛出；
5. 炒好的米饭上放一些奶酪丝，放入烤箱内，上下管150度，烘烤15分钟即可。

在我的头条文章里还有很多宝宝的美味食谱，欢迎大家关注查看哦。

注：部分图片来源于网络，侵删！

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注，一起做辅食一起厨房里聊育儿。