酒鬼花生的做法(酒鬼花生怎么做)
知识大全 2022-08-01 21:22www.worldometers.cn知识大全
看球赛少不了啤酒，喝酒就少不了这道酒鬼花生啦。“酒鬼花生”是四川名小吃。其特点是：脆、辣、麻。作为零嘴和下酒菜都是非常不错滴。酒鬼花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。快跟我学学吧1
酒鬼花生
BY飘零星
主料
- 花生500克
辅料
- 油1勺
- 盐1小勺
- 糖1勺
- 干红辣椒5个
- 花椒数粒
- 辣椒粉1小勺
- 花椒粉1小勺
酒鬼花生的做法
1.
花生仁洗干净
2.
将花生仁用水泡涨
3.
泡涨后的花生剥去红衣，然后放入冰箱冷冻一夜
4.
锅中放入油
5.
锅中放入油
6.
炸至微黄后捞出沥油
7.
干红辣椒，花椒冲洗一下
8.
将干红辣椒剪成段
9.
锅中放一点油，放入干红辣椒和花椒炒香
10.
放入炸好的花生翻炒
11.
加入盐
12.
加入糖炒匀
13.
加入辣椒粉
14.
酒鬼花生成品图加入花椒粉炒匀即可
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