珍珠奶茶制作方法(正宗珍珠奶茶做法)

料

纯牛奶2盒

红茶2包

白糖2勺

清水适量

辅料

木薯淀粉适量

红糖2勺

珍珠奶茶的做法步骤

1.两包红茶，加入适量清水，煮开。

2.煮开后改小火熬五分钟。

3.关火，加入纯牛奶（我用了两盒）。

4.加入这样平平两勺白糖，开小火煮到牛奶微微小泡关火，搅化白糖，凉着备用。

5.红糖放入锅里，小火化开。

6.小火稍微煮两分钟红糖浆。

7.关火，倒入木薯淀粉。

8.搅拌成团。

9.移到案板，再揉搓光滑。

10.分成小圆子，搓圆。

11.水烧开，放入珍珠，保持中小火，煮十分钟，关火焖半小时，直到珍珠熟透。

12.煮好的珍珠放入杯底，再加入刚煮好的奶茶。