脆皮南瓜饼(两斤糯米粉要多少南瓜配料)
知识大全 2022-08-01 21:23www.worldometers.cn知识大全
南瓜和糯米粉是3:1就可以了
脆皮南瓜饼主料
南瓜半个辅料豆沙适量 糯米粉1大把 面包糠1大把调料植物油2汤勺脆皮南瓜饼的做法
1.南瓜切块蒸熟,压成泥
2.加入糯米粉,揉成光滑的面团;把面团搓成长条,切成小剂子
3.把小剂子揉圆捏成片,包入豆沙,包好,再揉成饼状
4.拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上;锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可(一定要小火慢炸,否则饼就会外糊里生了)