豇豆怎么读(左边一个豆字右边一个工字怎么读

1、读 [jiāng] 〔～豆〕a．一年生草本植物。
2、果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜；b．这种植物的荚果或种子。
3、豇豆 jiāng dòu [cowpea] 一年生草本植物( Vigna sinensis ),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。
4、果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。
5、嫩荚是普通的蔬菜。