桑树的作用(桑树有什么用途)

桑树有什么用途？

一，桑树的基本情况

桑树是一个通称，它是桑科桑属落叶乔木或灌木。其正式中名叫桑，这个名称来源于《本草经》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名有家桑等。原产我国中部和北部，现在从东北到西南各省区，西北直到新疆都有栽培。桑树是古老的果树之一，也是一种极有经济价值的树种。

二，桑树的用途

第一，食用：桑树的果实称为桑椹，可以鲜食，成熟极早，风味可口，甘甜多汁，含有多种营养物质，为少数早春上市的水果，很受人们欢迎。

根据测定桑椹含有糖类9-12%，酸类0.3-2.5%，果胶0，94%，矿物质0.89%，还含有少量胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等，都具有一定的营养价值。

桑椹除鲜食外，还可以制酒、榨汁、晒干、制酱等用。近年来人们把桑叶也采摘食用，方法很多。

第二，药用：桑树是药用植物，它的根皮叫桑白皮，有润肺清热、止咳定喘作用；叶有散风清热、凉血明目功能；果实性寒无毒，有补肝、养肾、补血、祛风作用；嫩枝能治疗风湿、关节痛等疾病。这些都是通用的药材。

第三，养蚕用：桑树叶可以饲养家蚕，生产蚕茧纺织丝绸。桑树是养蚕制丝产业的基础。

第四，木材用途：桑树木质坚韧，有弹性，纹理斜行，外观美丽，可制作家具、农具、乐器、雕刻等用。
茎皮纤维细柔，可作纺织原料。