重庆鸡公煲(重庆鸡公煲怎么做的，和辣子鸡有区
知识大全 2022-08-03 12:08www.worldometers.cn知识大全
用料
主料
- 鸡1只
- 菜椒100克
- 土豆2个
辅料
- 鸡公煲调料30克
- 开水2碗
- 料酒5克
重庆鸡公煲的做法
1.
一只鸡 剁成小块
2.
然后放清水里清干净，在过一下水
3.
锅里加入油加入葱姜炒香
4.
在加入鸡公煲调料炒匀
5.
炒匀后加入过完水的鸡快
6.
鸡块加入后，快速不停的翻炒均匀
7.
鸡块炒匀后加入热开水盖过鸡块，然后炖
8.
土豆去皮切刀块
9.
炖半个小时后加入土豆
10.
加入土豆以后翻炒均匀在炖20分钟
11.
20分钟后加入切好的菜椒，炖10分钟
12.
炖至鸡块入味就行了