普洱茶的泡法(普洱茶的冲泡方法)

1、准备茶具、选择泡茶水

　　准备好茶具，并将其用热水冲洗一下，接着选择泡茶的水与口感密切相关，不要用自来水，自来水中泡出来的茶，茶味不纯正。最好用纯水，矿泉水和山泉水来泡茶，茶香味会更为清甜顺口，让人爱不释口。

　　2、洗茶

　　普洱茶因为有越放越香的越放越值钱的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根据个人爱好来定，一次或者两次都可以。洗茶后茶香更为纯正，香味发挥得也更好。

　　3、冲泡水温

　　用来泡普洱茶茶的水煮时不宜过度沸腾，最好的水温92℃以上，水中的氧气过少会影响茶的活性。水温低一些利于发出茶香味，水温太高很容易泡出甜蜜味。较嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些温的开水泡，盖上杯盖，等待差不多十多秒。

　　注意茶叶茶水比例

　　茶与水的比例有讲究，茶水比例为1g:50g,泡茶量为容器容量20%最好，如果是普洱茶茶饼，一定要先将压茶拨开，在空气中放2星期，冲泡出来的茶水风味更佳。当然喜欢喝浓茶，可以适量的多些茶叶，也可根据个人的要求来定。

　　4、出茶：

　　将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

　　5、分茶：

　　取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

　　结语：普洱茶的泡法步骤掌握好，就能泡出风味清香，回味甘甜的茶来。不要用保温杯冲泡普洱生茶，这样会让生茶失去活性，影响普洱茶的风味，喝优茶，还是要有讲究。